聯合國糧農組織于1945年10月16日成立，秋天是收獲的季節，10月16日被選定為世界糧食日，以喚起人們對糧食的重視。
　　
　　自古以來，民以食為天，為什么要年年喚起？事實上，越是基本的常識越需要輪番喚起。最早的教訓來自春秋時期齊國旁邊的魯國和梁國。
　　
　　齊桓公為了稱霸，下令大家必須穿絲制衣服，但國內只準種糧食而不準種桑樹。一時間全民皆絲，絲價大漲。管仲還特意對魯、梁二國的商人說：“你們給我販來一千匹，我給你們三百斤金；販來萬匹，給金三千斤。”于是，魯、梁二國的老百姓都把絲運到齊國賣了高價，魯、梁二國國君看到利潤豐厚，就要求他們的百姓都去織絲，沒人種糧食了。
　　
　　只一年，兩國就出現了饑民，再回頭補種糧食，為時已晚。魯、梁百姓從齊國買糧每石要花上千錢，而齊國的糧價每石才十錢。三年后，魯、梁不得不服從齊國的霸權。
　　
　　糧食是命根，國家之間的矛盾難以調和時，必然會以糧食來相互制約。糧食的衍生品除了美酒、乙醇，其實還有國家安全。糧食的決定性意義，在戰爭中顯露無遺。
　　
　　官渡之戰，曹操一開始總是輸，最后之所以能夠以少勝多，最關鍵的就是他燒了袁紹的糧草。大軍未動，糧草先行，行軍打仗歷來以糧為綱，餓著肚子是沒法打仗的，燒了對方的糧草，則勝券在握。糧草如此重要，所以，曹操親率5000名將士前去烏巢，一把火燒了袁紹的軍糧，袁紹兵敗如山倒。
　　
　　諸葛亮和司馬懿，兩個高手，在祁山打了一場糧食戰爭。《晉書》記載，司馬懿趕到上邽，成功地阻止了諸葛亮的搶糧行動，雖然諸葛亮在祁山附近打敗魏軍搶到少量糧食，但是沒有影響到司馬懿主力部隊的糧食供應，而蜀軍依然缺糧，不得已只好退兵回川。
　　
　　這是冷兵器時代的冷戰，二戰后的冷戰，糧食一樣成為利器。蘇聯首先用來對付美國。
　　
　　1948年，蘇美矛盾激化，蘇聯心一橫，干脆封鎖了西柏林。那里居住著250萬居民以及西方占領軍，不生產任何食物和生活必需品。美國沒有辦法，只好在空中運糧的同時，和蘇聯談判，最終做出妥協，解除封鎖。
　　
　　30年后，輪到美國揮舞這個絕對致命的武器。
　　
　　蘇聯1979年悍然入侵阿富汗，美國就直接停止對蘇聯的糧食援助，還聯合其他國家對蘇聯進行糧食禁運。一旦蘇聯沿著所謂的新思維指引的方向進行改革，蘇聯要多少糧食就給多少糧食。結果呢？蘇聯解體。
　　
　　糧食是沉默的，它沒有石油那么囂張，但危機一旦爆發，就比流血還殘酷。糧食是國家戰略，給你是胡蘿卜，不給你就是大棒。一個國家糧食不能自給，或者玩出糧食泡沫自欺欺人，付出慘痛代價是遲早的事。
　　
　　誰知盤中餐，粒粒不尋常。