豆奶粉怎么做好吃簡單
豆奶粉是一種非常健康的飲品,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。它不僅營養(yǎng)豐富,而且味道清香,適合各個年齡層人群食用。但是很多人在制作豆奶粉時,總是會出現(xiàn)口感不好、難喝的問題。那么如何讓豆奶粉做得好吃又簡單呢?下面就來詳細介紹一下。
材料準備
1. 黃豆:100克
2. 水:750毫升
3. 純牛奶:150毫升(可根據(jù)個人口味調(diào)整)
4. 白糖:適量(可根據(jù)個人口味調(diào)整)
步驟說明
步驟一:
將黃豆洗凈后浸泡在水里約4-6小時,然后將黃豆撈出來瀝干水分。
步驟二:
將浸泡好的黃豆放入攪拌機中加入500毫升水,打成泥狀。
步驟三:
將豆泥倒入鍋中加入250毫升水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,期間要不停地攪拌防止粘鍋。
步驟四:
用過濾網(wǎng)過濾掉渣,得到純凈的豆奶液。
步驟五:
將豆奶液再次倒入鍋中,加入適量白糖,攪拌均勻后繼續(xù)煮10分鐘。
步驟六:
最后加入150毫升純牛奶攪拌均勻即可。如果覺得顏色太淡可以再加點食用色素調(diào)整顏色。
注意事項
1. 烹飪過程中一定要不停地攪拌防止粘鍋和起泡。
2. 加牛奶時一定要等到豆?jié){冷卻了再加入,否則會導致豆?jié){變質(zhì)。
3. 在制作過程中可以根據(jù)個人口味添加其他調(diào)料如蜂蜜、巧克力粉等。
總結(jié)
以上就是豆奶粉的制作方法,簡單易學,口感清香,并且營養(yǎng)豐富。在制作的時候一定要注意烹飪時間和攪拌的力度,這樣做出來的豆奶粉才更加美味可口。希望大家都能夠成功制作出好喝又健康的豆奶粉。