廣西桂平市，是一個有著豐富美食文化的地方。這里有著獨特的口味和制作工藝，每道菜都散發著濃郁的地方特色。下面就為大家介紹一些桂平市的美食。

首先要推薦的是“桂林米粉”。這種米粉以其細而爽滑、軟而有韌性而聞名于世。桂平市對于這款米粉也加以了自己的改良，使其更加適合當地人口味。在當地餐館中嘗到的桂林米粉會更加好吃，建議大家去當地小吃攤嘗試。

接下來是“生煎包”。許多人都不知道這個菜品源于上海，但在桂平市卻做出了很高水準。生煎包外皮香脆、內陷鮮美，咬開后汁水四溢。在街邊小店中買上幾個生煎包配上一碗豆漿或者茶葉蛋，簡直太過愜意。

再來介紹一種叫做“蒸排骨”的美食。與其他地區不同的是，桂平市的蒸排骨有一種獨特的調料，口感清爽、入口即化。肉質鮮美、骨頭軟爛，一定會讓人回味無窮。

還有一道頗受歡迎的菜品就是“蒸羊肉”。在春季和秋季時節，當地居民都喜愛吃這種食物來保暖。加上特殊的調料和工藝，羊肉更加嫩滑可口。

最后要介紹的是“蒸粉角”。這款小吃在廣西其他地方也有供應，但桂平市做得更好。粉角外皮軟而不糯、中間夾著蝦仁和瘦肉末等餡料，配上黃豆米線湯或辣椒油，味道十分鮮美。

以上就是桂平市比較有代表性的美食了。除此之外還有很多其他值得嘗試的小吃和當地特色菜品。如果去到桂平市旅行，不妨多嘗試一些本地美食，在體驗當地文化的同時也可以享受到美食帶來的愉悅。