在家可以做的小吃
在家可以做的小吃
在家里做小吃不僅能滿足自己口腹之欲，還能鍛煉廚藝。下面介紹幾種簡單易學的小吃。
1. 爆米花
將適量的玉米放入平底鍋中，加上一勺油，蓋上鍋蓋，等待爆裂聲響起來就可以了。如果喜歡更香濃的味道，可以再加一些奶油或糖。
2. 花生米餅干
將適量的面粉、白砂糖、花生米和黃油混合在一起攪勻，揉成團后放入冰箱冷藏15分鐘左右。取出后搟成薄片，在表面撒上少量芝麻粒，并用刀切成均勻大小的餅干。放入預熱好的烤箱中以180度左右烤10-15分鐘即可。
3. 香蕉蛋卷
將香蕉切成小段備用；將雞蛋打散后加入少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。在平底鍋里加熱適量的油，將打好的雞蛋液倒入鍋中攤成薄片，把香蕉段放在上面，再卷成卷。可以根據個人口味加入其他調料。
4. 炸土豆絲
將土豆削皮切成細絲，用清水洗凈控干水分，用少量鹽和生抽拌勻后靜置5分鐘。將淀粉撒在土豆絲上，用手搓勻至土豆絲表面均勻裹上一層淀粉。再把裹好淀粉的土豆絲放到油鍋里炸至金黃色即可。
5. 蛋撻
制作蛋撻需要先做好餅皮：將適量面粉、黃油、白砂糖和雞蛋液混合在一起揉成團，并冰藏15分鐘左右；取出后搟成薄片，在模具里壓出合適大小的圓形；然后將雞蛋、牛奶和白糖攪拌均勻，倒入餅皮中。放入預熱好的烤箱中以180度左右烤10-15分鐘即可。
以上是幾種簡單易學的在家可以做的小吃，希望大家能夠嘗試一下，享受美食和快樂。
