簡單小點心的做法

無論是下午茶還是晚飯后，做一些簡單的小點心可以增添生活情趣，也能讓自己和家人朋友們感到舒適和滿足。以下是幾個簡單小點心的做法。

1. 奶油曲奇餅干

材料：

• 120克奶油
• 100克糖粉
• 200克面粉
• 1個蛋黃
• 1/4勺鹽

步驟：

1. 將奶油放在室溫下軟化，加入糖粉和鹽混合均勻。
2. 倒入蛋黃，拌勻。
3. 篩入面粉，揉成團后放冰箱冷藏15分鐘左右。
4. 取出面團，用搟面杖壓平并切成想要的形狀。
5. 將餅干放入預熱至180℃的烤箱中烘焙10-12分鐘左右即可。

2. 芝士蘑菇沙拉

材料：

• 1個洋蔥
• 8個新鮮蘑菇
• 100克芝士片（切成小塊）
• 1勺橄欖油
• 2勺檸檬汁
• 鹽和黑胡椒粉適量

步驟：

1. 將洋蔥和蘑菇洗凈，切成細絲。
2. 在鍋中加入橄欖油熱鍋，放入洋蔥和蘑菇翻炒至變軟。
3. 倒入芝士片，用鏟子輕輕翻動至芝士全部溶化。
4. 加入檸檬汁、鹽和黑胡椒粉拌勻即可。

3. 水果奶昔冰淇淋杯

材料：

• 1個香蕉（切成小塊）
• 200克草莓（去核，切成小塊）
• 1杯牛奶
• 2勺蜂蜜或糖漿
• 200克香草冰淇淋

步驟：

1. 將香蕉和草莓放入攪拌機中，加入牛奶和蜂蜜或糖漿。
2. 攪拌成順滑的奶昔。
3. 將香草冰淇淋平均分配到杯子中。
4. 倒入奶昔，用勺子輕輕攪拌均勻即可。

這些簡單的小點心不僅易于制作，而且美味可口。試試做一些吧！