介紹

奧利奧蛋糕是一種口感豐富、造型美觀的甜點，備受人們的喜愛。它以奧利奧餅干作為底層，搭配軟糯的芝士餡料，加上少許巧克力或水果裝飾，味道濃郁甜美。今天我們來分享一下最簡單的做法。

材料準備

1. 奧利奧餅干：250克

2. 塔可芝士：400克

3. 細砂糖：100克

4. 雞蛋：3個

5. 黃油：50克

6. 牛奶：50毫升

步驟詳解

第一步：打碎餅干做底層

將250克奧利奧餅干放入保鮮袋中，用搟面棍或其他工具將其碾壓成粉末狀態。接著將黃油50克融化后和碾壓好的餅干粉混合均勻，在一個8英寸的蛋糕模具中鋪平，用勺子壓實。將模具放入冰箱冷藏15分鐘。

第二步：制作芝士餡料

在一個大碗中，加入400克塔可芝士、100克細砂糖和50毫升牛奶。使用電動打蛋器攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。接著加入3個雞蛋，繼續攪拌至混合均勻。

第三步：烤制奧利奧蛋糕

將準備好的芝士餡料倒入模具中，用刮刀抹平表面。然后將模具放入預熱至攝氏150度的烤箱中，烘焙60分鐘左右。出爐后讓其自然冷卻，并放入冰箱冷藏1小時以上即可食用。

小貼士

1. 在制作過程中可以適當加入巧克力碎或水果等裝飾物，使得奧利奧蛋糕更加美味誘人。

2. 如果不喜歡太甜的口感，可以將細砂糖適當減少。

3. 烤制時注意控制好溫度和時間，避免蛋糕過干或過濕。

總結

以上就是最簡單的奧利奧蛋糕做法。只需準備好餅干、芝士、牛奶等原材料，按照步驟進行操作，就能輕松制作出美味可口的甜點。大家可以自己嘗試一下哦！