嶺外俗皆恬殺牛，而海南為甚。客自高、化載牛渡海，百尾一舟，遇風不順，渴饑相倚以死者無數。牛登舟皆哀鳴出涕，既至海南，耕者與屠者常相半。病不飲藥，但殺牛以禱，富者至殺十數牛。死者不復云，幸而不死，即歸德于巫。以巫為醫，以牛為藥，間有飲藥者，巫輒云神怒，病不可復治，親戚皆為卻藥，禁醫不得入門，人牛皆死而后已。地產沉水香，香必以牛易之黎，黎人得牛皆以祭鬼，無亂者。中國人以沉水香供佛燎帝求福，此皆燒牛肉也，何福之能得？哀哉！

余莫能救，故書柳子厚《牛賦》以遺瓊州僧道赟，使以曉喻其鄉人之有知者，庶幾其少衰乎！

庚辰三月十五日記。

———《東坡后集》