蛋糕是一種美味的甜點，它的制作過程需要經(jīng)過一系列精細(xì)的步驟。下面我將介紹一種簡單的蛋糕制作方法。

首先，準(zhǔn)備所需材料。我們需要200克低筋面粉、150克白砂糖、100克黃油、3個雞蛋、100毫升牛奶和適量的香草精。

接下來，將黃油切成小塊，并放在一個大碗中。然后使用電動攪拌器將黃油打至松軟。加入白砂糖，繼續(xù)攪拌直到混合均勻。

接著，將雞蛋一個一個地加入碗中，并持續(xù)攪拌。確保每個雞蛋完全被混合到黃油和糖中。這樣做可以使蛋糕更加順滑。

然后，將低筋面粉過篩到碗中，并輕輕攪拌直至完全混合。在攪拌過程中，逐漸倒入牛奶，再次輕輕攪拌直至所有成分都充分混合在一起。

接下來，加入香草精，并繼續(xù)攪拌。這將使蛋糕散發(fā)出誘人的香味。

然后，準(zhǔn)備一個蛋糕模具，并在內(nèi)部涂抹一層薄薄的黃油。這樣可以防止蛋糕粘連在模具上。將面糊倒入模具中，并用刮刀輕輕抹平表面。

最后，預(yù)熱烤箱至180攝氏度，將蛋糕放入并烘焙25-30分鐘。使用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽取出時沒有粘附任何面團(tuán)，則表示蛋糕已經(jīng)完成。

等待蛋糕冷卻后，可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行裝飾。例如，可以用奶油、巧克力醬或水果裝飾頂部。最后，切片享用即可。

制作蛋糕雖然需要一些時間和技巧，但是通過簡單的步驟和合適的材料，我們每個人都可以制作出美味的蛋糕。無論是慶祝生日、結(jié)婚還是其他特殊場合，一塊自制的蛋糕都會給人們帶來歡樂和滿足感。