地攤小吃是中國餐飲文化的重要組成部分，也是很多人生活中不可或缺的美食。那么在地攤小吃中，什么最好賣呢？

首先，燒烤類的小吃是非常受歡迎的。無論是烤串、烤雞翅還是烤魚等都可以讓人垂涎三尺。這類小吃口感豐富、香氣四溢，而且價格實惠，深受年輕人的喜愛。

其次，包子、饅頭和餃子等傳統(tǒng)面食也非常受歡迎。這些小吃制作簡單、口感好，在早餐和下午茶時間成為了很多人的選擇。特別是在冬季，溫暖蒸氣散發(fā)出來的包子和饅頭更讓人心情愉悅。

再者，粥類小吃也備受青睞。由于做法簡單，加上營養(yǎng)豐富，粥類成為了很多上班族早餐或夜宵的選擇。特別是在夏季高溫時節(jié)，喝一碗涼粥更能解暑降溫。

最后，煎餅果子和油條等早餐小吃也非常受歡迎。這些小吃口感脆嫩、香氣撲鼻，配上豆?jié){或粥更是美味無比。而且價格實惠，深受廣大學(xué)生和上班族的喜愛。

總之，在地攤小吃中，以上幾種小吃是最受歡迎的。它們制作簡單、價格實惠、口感好，成為了很多人日常生活中必不可少的美食。同時，由于這些小吃具有本土特色和文化內(nèi)涵，也成為了中國餐飲文化的一部分。