引言

當我們想要烘焙一些美味的蛋糕，但沒有烤箱時該怎么辦呢？別擔心，有一些無需烤箱的蛋糕食譜可以輕松制作美味的蛋糕。在本文中，我將介紹一些無需烤箱的蛋糕做法和配方。

巧克力芝士蛋糕

這是一款口感濃郁、滑溜可口的巧克力芝士蛋糕。制作方法如下：

• 材料：200克消化餅干碎、100克黃油、250克奶油奶酪、150克白巧克力、150毫升稀奶油、75毫升牛奶。
• 步驟：
1. 將消化餅干碎和黃油混合均勻，壓入8英寸圓形容器底部以形成基礎。
2. 在小鍋中用小火加熱稀奶油并慢慢加入白巧克力，直到完全融化為止。
3. 用電動攪拌器將奶油奶酪打成柔軟的混合物，然后慢慢加入巧克力混合物，直到均勻。
4. 將混合物倒在餅干基礎上，冷藏4小時或過夜。

草莓芝士蛋糕

這是一款清新可口的草莓芝士蛋糕。制作方法如下：

• 材料：200克消化餅干碎、100克黃油、250克奶油奶酪、150克草莓果醬、150毫升稀奶油、1湯匙明膠粉。
• 步驟：
1. 將消化餅干碎和黃油混合均勻，壓入8英寸圓形容器底部以形成基礎。
2. 用電動攪拌器將奶油奶酪打成柔軟的混合物，然后加入草莓果醬并拌勻。
3. 在小鍋中加熱稀奶油，并慢慢加入明膠粉，直到完全融化。
4. 將混合物倒入草莓芝士混合物中，拌勻。
5. 將混合物倒在餅干基礎上，冷藏4小時或過夜。

總結

這些無需烤箱的蛋糕做法和配方簡單易行，并且制作出來的蛋糕味道美味。當你想要制作一些甜點卻沒有烤箱時可以試試這些食譜。希望您喜歡它們！