自制香蕉蛋糕的做法烤箱

香蕉是一種非常常見的水果，而且它的口感非常好，營養價值也很高。在這里，我要介紹一下如何用香蕉制作一款美味的蛋糕。

材料：

• 成熟香蕉 2個
• 面粉 1.5杯
• 雞蛋 2個
• 白砂糖 半杯
• 牛奶 半杯
• 無鹽黃油 半杯（軟化）
• 泡打粉 小半勺
• 小蘇打 小半勺
• 鹽 少許
• 香草精 少許（可選）

步驟：

1. 把兩個成熟的香蕉切碎放入一個大碗中，用叉子或攪拌器將其搗成泥；
2. 在另一個碗中，加入軟化的無鹽黃油和白砂糖，用攪拌器將其打至蓬松；
3. 一個一個地加入雞蛋，并不斷攪拌混合；
4. 然后向混合物中加入香草精（如果需要），并不斷攪拌混合；
5. 在另一個碗中，將面粉、泡打粉、小蘇打和鹽混合均勻；
6. 把混合好的面粉逐漸添加到香蕉泥中，并不斷攪拌直到混合均勻；
7. 最后，加入半杯牛奶，繼續攪拌直到所有成分完全混合。

現在你已經完成了整個制作過程！只需將混合物倒入8英寸的烤盤中，預熱好的烤箱中以350°F / 180°C烘焙約40-45分鐘。當表面變金黃色時，就可以取出來了。等待它冷卻后即可享用美味的香蕉蛋糕啦！

總結：

自制香蕉蛋糕非常簡單易做，而且非常美味。這道食譜不僅可以讓你享受美味的口感，還能讓你享受制作的樂趣。當你跟著這個食譜一步一步地制作出自己的香蕉蛋糕時，你會發現它比市售的蛋糕更加健康和營養。