珠海特色美食

珠海是一個美食之都，不僅有各種地方的美食，還有許多本地特色美食。以下是珠海的一些代表性美食。

澳門葡式蛋撻

澳門葡式蛋撻是珠海非常出名的一道甜點，它比傳統(tǒng)的中式蛋撻更為酥松、口感更加豐富。在珠海各大商業(yè)區(qū)和主要街道上都可以買到這道美食。

珠海粥品

珠海人喜歡吃粥，而且做得十分好。將米浸泡后再煮成稀飯，配上各種新鮮的配料和調味料，如肉片、蝦仁、香菇等等。在夏日里，珠海還有冰鎮(zhèn)綠豆粥和西米露等清涼甜品。

金灣沙茶牛肉火鍋

金灣沙茶牛肉火鍋是以沙茶作為底料的一種火鍋，在全國也很有名氣。用新鮮牛肉切成薄片，配上各種蔬菜和豆制品，在熱騰騰的鍋中煮著食用。這道火鍋鮮香可口，而且辣度適中。

珠海魚頭火鍋

珠海魚頭火鍋是一道源自潮汕地區(qū)的美食。將新鮮的鱸魚或者黃花魚頭放入高湯中燉煮，再加上各種時令蔬菜、豆皮以及蝦球等配料。這道火鍋不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值也很高。

瀨尿蝦

瀨尿蝦是珠海非常有特色的一道小吃，它被譽為“海味之王”。這種蝦類生活在巖石和礁石間的浪涌中，所以肉質十分緊實、爽口。瀨尿蝦可以清蒸、油泡、紅燒等多種方式食用。

水晶包子

水晶包子是珠海最受歡迎的小吃之一，它外形晶瑩剔透，包裹著色香味俱佳的餡料。水晶包子不僅好看，而且口感十分清爽、嫩滑，是珠海人的最愛。

牛雜粉

牛雜粉也是珠海的一道特色小吃。將煮熟的米粉配上新鮮的牛雜和各種調料制成，這道美食既營養(yǎng)又好吃。可以在大街小巷里找到這個小吃攤。

以上就是珠海一些代表性的特色美食介紹，如果你來到珠海一定要品嘗這些美食哦！