南寧市是一個美食之都，擁有豐富的糕點文化。想要學習制作糕點，南寧也有很多好去處。

首先，可以選擇去南寧市職業技術學校學習烘焙技術專業。該學校開設的烘焙技術課程涵蓋了面包、蛋糕、餅干等多種烘焙類別。在這里，你可以學到從原材料選購到制作成品的全過程，并通過實踐操作來提高自己的制作水平。

其次，在南寧市各大酒店和西點店也能找到不少專業的糕點培訓機構。例如，海航集團旗下的南寧鳳凰酒店就開設了“美食DIY”課程，其中涵蓋了蛋糕、餅干等多種小吃制作方法。在這里學習，不僅可以掌握手藝，還能感受到高端酒店廚師們對于原材料和工藝的精益求精。

此外，在南寧還有一些私人定制的糕點培訓機構。這些機構通常由資深烘焙師或者糕點愛好者開辦，針對不同人群提供個性化的培訓服務。例如，南寧市龍騰小吃學校就是一家專業的私人定制機構，該機構針對學員的需求和口味提供一系列的糕點制作課程。

總之，在南寧想要學習制作糕點，可以選擇到職業技術學校、酒店、西點店或者私人定制機構等地進行培訓。無論你是想要成為專業的烘焙師還是僅僅為了興趣而來，這里都會有適合你的課程和教材。