福州特色零食小吃
福州特色零食小吃
福州是一個充滿美食的城市，擁有著眾多的特色小吃和零食。下面就為大家介紹幾種福州特色零食小吃。
1. 麻糍
麻糍是一種傳統的福州小吃，主要原料是糯米粉、芝麻和紅糖。制作過程中先將糯米粉蒸熟，然后用手將其揉成團狀，再在表面撒上芝麻和紅糖。口感Q彈，香甜可口。
2. 福州肉丸
福州肉丸是一道非常有名的福州特色小吃。它選用優質的五花肉和蝦仁為主要材料，并加入少量竹筍末、香菇末等配料，經過切碎、攪拌、揉捏等工序制成。入口細嫩爽滑，味道鮮美。
3. 福州魚丸
福州魚丸選用當地新鮮的草魚為原料，將魚肉去皮去骨后切成小塊，再加入適量的淀粉、鹽、糖等調料制成。它口感細膩，味道清香。
4. 福州桂花糕
福州桂花糕是一種傳統的福州甜點。它選用優質糯米粉和桂花為原材料，經過攪拌、發酵、蒸制等工序而成。它口感軟糯，帶有淡淡的桂花香味。
5. 福州沙茶面
福州沙茶面是一道非常有名的福建特色面食。它選用當地的豆腐皮、蝦仁、大腸等多種食材，搭配上濃郁的沙茶汁和辣椒油調味而成。吃起來既爽口又下飯。
6. 芋頭丸子
芋頭丸子也是一種非常有名的福州小吃。它選用新鮮的芋頭為主要原料，并加入少量的白糖、花生粉等配料制成。它口感香甜可口，非常受到大家的喜愛。
以上就是福州特色零食小吃的介紹了，如果你有機會來到福州一定要嘗嘗這些美味佳肴。
