無烤箱蛋糕的做法

蛋糕是很多人都喜歡的甜點，但是很多人可能沒有烤箱或者不太會使用烤箱。今天我們來介紹一種無需烤箱的蛋糕做法。

材料

• 消化餅干 300 克
• 黃油 150 克
• 奶油芝士 500 克
• 淡奶油 150 毫升
• 白砂糖 100 克
• 檸檬汁和檸檬皮屑適量

步驟

1. 準備工作：

將消化餅干放入保鮮袋中，用搟面杖把它們壓碎成碎末。同時準備好黃油，將其切成小塊待用。

2. 制作底部：

取一個活動底部蛋糕模具，在模具底部鋪上一層消化餅干碎末，把它壓實，使其變得平坦。然后將切好的黃油塊加入碎末中，用手攪拌均勻。

3. 制作奶油芝士：

取一個大碗，將奶油芝士打至順滑狀。接著加入白砂糖和淡奶油，繼續攪拌至光滑。最后加入少量檸檬汁和檸檬皮屑來調味。

4. 倒入模具：

將打好的奶油芝士倒入已經準備好底部的蛋糕模具中，并把表面刮平。

5. 冷藏：

把模具放進冰箱中冷藏約 4 小時以上（或者過夜），直到奶油芝士完全凝固。

總結

這種無需烤箱的蛋糕制作方法簡單易學，而且口感也很棒。你可以根據自己的口味來調整材料比例和添加不同的調味品來制作出各種風味的蛋糕。希望你也能嘗試一下這種無烤箱蛋糕的制作方法哦！