小型飯店在設(shè)備選購上需要注重價格和性能的平衡。因此，在選擇廚房設(shè)備時，應該既要考慮質(zhì)量和功能，也要注意價格。下面將介紹幾種常見的小型飯店廚房設(shè)備及其價格。

電磁爐

電磁爐是一種使用電磁感應原理加熱的廚房設(shè)備，它可以快速升溫、節(jié)能環(huán)保、安全易操作。在小型飯店中，電磁爐通常用于簡單的加熱、蒸、煮等基本操作。目前市場上較為普遍的電磁爐價格在200-500元之間。

微波爐

微波爐是一種利用微波輻射原理制作食品的廚房設(shè)備，它具有高效快捷、省時省力等特點，適合于對時間較為敏感的餐飲業(yè)務。在小型飯店中，微波爐通常用來加熱已經(jīng)做好的菜肴或食材。目前市場上較為普遍的微波爐價格在500-1000元之間。

烤箱

烤箱是一種使用電能或氣體等能源加熱的廚房設(shè)備，它可以通過調(diào)節(jié)溫度和時間來控制食物的烹飪進度和口感。在小型飯店中，烤箱通常用于燒烤、面包、披薩等西式菜肴的制作。目前市場上較為普遍的烤箱價格在3000-5000元之間。

蒸箱

蒸箱是一種使用水蒸汽原理進行加熱的廚房設(shè)備，它可以快速將食材加工成為美味可口的菜肴。在小型飯店中，蒸箱通常用于做粽子、饅頭、海鮮等食材。目前市場上較為普遍的蒸箱價格在2000-4000元之間。

料理機

料理機是一種將食材進行切割、攪拌、混合等處理操作的廚房設(shè)備，它可以大大節(jié)省人力和時間，并保證食品質(zhì)量。在小型飯店中，料理機通常用于制作面條、肉丸子、各種調(diào)味品等。目前市場上較為普遍的料理機價格在500-1000元之間。

綜上所述，小型飯店廚房設(shè)備價格差異較大，但是消費者可以根據(jù)自身需求和預算進行選擇。無論哪種設(shè)備，都應該注重質(zhì)量和性能的平衡，以確保在運營過程中順利運作。