康定是四川省甘孜藏族自治州的一個縣級市，也是著名的旅游勝地。這里有著壯麗的自然風光和豐富的人文歷史，同時還擁有著獨特的美食文化。下面就為大家介紹一下康定的特色美食。

第一道美食：酥油茶

酥油茶是康定最著名的飲品之一。它是由紅茶、鹽和奶油等原料制成，具有濃郁的奶香味道和獨特的口感。在康定，無論是走親訪友還是喝茶聊天，都少不了酥油茶。

第二道美食：羊肉火鍋

羊肉火鍋也是康定必嘗美食之一。它以新鮮的羊肉為主料，輔以各種時令蔬菜和香料調制而成。在冬天來臨之際，吃上一碗熱騰騰、滾燙入味的羊肉火鍋，絕對會讓你感到暖意滿滿。

第三道美食：臘排骨

臘排骨是康定的傳統名菜之一，它以豬排骨為主料，經過腌制、晾干、熏制等多種工藝精制而成。色澤金黃、肉質酥嫩，香味濃郁，是很多人心目中的美食佳品。

第四道美食：藏式馕

藏式馕是康定地區的特色面點。它由面粉、奶油等原料制成，口感綿軟、香甜可口。在西藏和四川藏區以及周邊地區都可以看到這種美食。

第五道美食：胡辣湯

胡辣湯是康定本地的特色小吃之一。它以粳米為主料，加入肉絲、木耳等配料，然后加上適量的胡椒面和辣椒油調味而成。這種湯口味鮮美、營養豐富，在寒冬季節里喝上一碗暖身又開胃。

總結：

以上就是康定的特色美食介紹。除了以上幾道美食外，康定還有很多其他的傳統美食，如藏式糌粑、烤全羊等等。如果您有機會來到康定，不妨品嘗一下這些美食佳肴，感受一下康定的獨特魅力。