戶部巷小吃美食排名

北京的胡同文化是中國歷史文化的一大特色。其中，戶部巷是一條非常有代表性的胡同，也是北京市中心區內歷史最為悠久、最具特色的街道之一。戶部巷不僅保存了傳統老北京胡同街區的建筑和氛圍，也是一個集美食、旅游和購物于一體的熱門景點。下面，我們就來看看戶部巷小吃美食排名。

1. 老北京炸醬面

位于胡同中央位置的“老北京炸醬面”是廣受游客歡迎的小吃店之一。其獨特口味和濃郁味道吸引了眾多顧客前來品嘗，并被評選為“全國十大名面”，成為了不少人到訪戶部巷時必去之處。

2. 馬路杏兒糕

馬路杏兒糕起源于清朝，已有300多年歷史。它由杏仁、米粉、蜜棗等原料制成，口感細膩甜美，深受消費者喜愛。在戶部巷，可以品嘗到正宗的馬路杏兒糕，是一道不可錯過的美食。

3. 熏肉大餅

熏肉大餅是北京傳統小吃之一，也是戶部巷非常有名的美食。這種大餅香氣四溢、口感酥脆，里面包裹著咸香可口的熏肉和蔥花，一口下去就讓人回味無窮。

4. 五谷磨漿豆腐腦

五谷磨漿豆腐腦是北京特色早點之一，以其綿軟細滑、口感豐富而聞名于世。在戶部巷中也有不少攤位售賣這種美食。豆腐腦上面放有各種配料，如黃豆、紅棗、桂圓等，讓人感受到了傳統老北京早點的味道和文化。

5. 麻豆腐串

麻豆腐串是一種新式小吃，在戶部巷中也非常受歡迎。它由豆腐、面粉、辣椒醬等原料制成，口感麻辣可口，深受年輕人喜愛。

以上就是戶部巷小吃美食排名的五大美食。當然，這里還有很多其他的好吃的小吃和特色菜肴，如羊蝎子火鍋、驢打滾等。如果你想在北京品嘗正宗的老北京美食，不妨來到戶部巷一探究竟。