餐飲管理人員是餐廳的核心，他們不僅需要負責經營管理工作，還需要關注顧客的需求和服務質量。因此，個人提升對于餐飲管理人員來說非常重要。

首先，餐飲管理人員需要具備一定的專業知識和技能。他們應該了解菜品制作的流程和標準，掌握基本的財務管理知識，以及了解市場動態和競爭對手情況等。只有通過學習和實踐不斷提升自己的專業水平，才能更好地滿足顧客需求，提高服務質量。

其次，在日常工作中積極主動、精益求精也是必要的。在繁忙的工作環境下，餐飲管理人員需要保持高度警覺性和敏銳度，及時發現并解決問題。同時，在團隊合作中要有足夠的溝通能力、領導力和組織能力，在團隊工作中達到最佳效果。

另外，在個人生活方面也應該注意自我提升。良好的生活習慣可以幫助我們保持精神狀態和身體健康，從而更好地應對工作壓力。保持積極樂觀的心態、多讀書、學習新知識等都是提升個人素質的有效途徑。

最后，餐飲管理人員還需要不斷開拓眼界，了解行業發展趨勢和新技術、新方法。參加行業會議、研討會等活動可以幫助我們深入了解行業信息和市場變化，并且結交同行業的專家和同事，相互學習、交流經驗。

總之，個人提升是餐飲管理人員必須要關注的問題。只有通過不斷地學習、實踐和反思才能更好地為顧客服務，推動企業持續發展。