喜歡點心的你，不妨親手制作一些簡單又美味的點心吧！

點心是我們日常生活中常見的一種小食品，它既可以作為甜品，也可以作為下午茶的伴侶。今天，我將與大家分享幾個簡單的點心制作方法，讓你在家里也能享受到美味的甜點。

1. 香蕉蛋糕卷

材料：

• 4個雞蛋
• 100克細砂糖
• 80克低筋面粉
• 1個成熟香蕉
• 適量黃油和糖粉（用于涂抹和撒在蛋糕上）

步驟：

1. 將雞蛋和細砂糖放入碗中，攪拌均勻。
2. 加入低筋面粉，輕輕攪拌至無顆粒。
3. 將香蕉搗成泥，加入面糊中攪拌均勻。
4. 將面糊倒入涂抹好黃油的烤盤中，用刮板鋪平。
5. 放入預熱至180度的烤箱中，烤10-15分鐘。
6. 取出蛋糕卷，趁熱卷起，并撒上一層細砂糖粉。

2. 抹茶紅豆酥

材料：

• 200克低筋面粉
• 20克抹茶粉
• 100克無鹽黃油
• 50克細砂糖
• 適量紅豆沙餡

步驟：

1. 將低筋面粉和抹茶粉過篩后混合在一起。
2. 將無鹽黃油和細砂糖放入碗中，用手搓揉均勻變成光滑的面團。
3. 將面團分割成小份，每份包入適量的紅豆沙餡并搓成圓球形。 < li > 將球形面團放入預熱至180度的烤箱中，烤15-20分鐘或至表面呈金黃色。 < li > 取出酥餅，待稍涼后即可食用。< / ol >

   3. 芒果布丁

   材料：

   • 1個成熟芒果
   • 250毫升牛奶
   • 30克細砂糖
   • 2片吉利丁片

   步驟：

   1. 將芒果削皮去核，切成小塊。
   2. 將牛奶和細砂糖倒入鍋中，加熱至微溫。
   3. 將吉利丁片放入冷水中浸泡5分鐘，取出后加入溫牛奶中攪拌溶解。
   4. 將芒果塊放入攪拌機中打成泥狀。
   5. 將芒果泥和吉利丁溶液倒入容器中，攪拌均勻。
   6. 將容器放入冰箱冷藏數小時，待布丁完全凝固即可食用。

   總結：

   以上就是三款簡單而美味的點心制作方法。希望大家能夠嘗試制作，享受親手制作的點心帶來的滿足感和美味。當然，如果你有更多創意，也可以根據自己的口味進行改良，制作出獨特的點心。祝大家做菜愉快！