烤箱蛋糕的做法
烤箱蛋糕的做法
烤箱蛋糕是一種非常簡單易學(xué)的甜點(diǎn)，它不僅美味可口，而且制作方法也非常容易。下面就讓我們來看看如何制作一款完美的烤箱蛋糕吧。
準(zhǔn)備材料
在開始制作之前，我們需要先準(zhǔn)備好以下材料：
- 雞蛋：3個(gè)
- 低筋面粉：100克
- 白砂糖：100克
- 黃油：30克
- 牛奶：30ml
- 泡打粉：1/4小勺
- 香草精：適量
步驟一：預(yù)熱烤箱
首先，我們需要將烤箱預(yù)熱至180℃左右，并在其中放置一個(gè)8寸的圓形蛋糕模具。這樣可以保證蛋糕能夠均勻受熱。
步驟二：準(zhǔn)備面團(tuán)
接著，我們需要將雞蛋和白砂糖放入一個(gè)大碗中，用打蛋器將其攪拌均勻。然后加入30克的黃油，并繼續(xù)攪拌至混合均勻。
接著，我們需要將100克低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合在一起，并逐漸倒入之前的蛋糊中。同時(shí)，我們還需要不斷地?cái)嚢瑁钡剿胁牧隙蓟旌暇鶆颉?/p>
最后，我們需要將30ml牛奶和適量香草精加入面團(tuán)中，并再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
步驟三：倒入模具
現(xiàn)在，我們需要將準(zhǔn)備好的面團(tuán)倒入之前放置在烤箱內(nèi)的圓形蛋糕模具中。然后用刮板或鏟子抹平表面，并輕輕震動模具，讓面團(tuán)能夠自然平整。
步驟四：烘焙蛋糕
最后一步就是將制作好的蛋糕放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，并保持180℃左右的溫度進(jìn)行烘焙。通常情況下，烤箱時(shí)間需要約25分鐘左右。當(dāng)?shù)案獗砻孀兂山瘘S色并可以用牙簽插入蛋糕中心時(shí)，就表示蛋糕已經(jīng)完成了。
總結(jié)
制作一款美味的烤箱蛋糕非常簡單，只需要準(zhǔn)備好必要的材料，按照上述步驟進(jìn)行操作即可。不過需要注意的是，在制作過程中一定要細(xì)心耐心，并嚴(yán)格控制好每個(gè)步驟的時(shí)間和溫度，才能保證最終制作出來的蛋糕完美無缺。
