上海是中國的經濟中心之一，也是各行各業的就業熱門地區。在這里生活和工作的人們都希望能夠過上更加優越的生活，而其中一個重要的因素就是薪資待遇。那么，上海廚師工資一般多少呢？

首先，我們需要了解一下廚師行業的薪資水平。廚師是餐飲行業中非常重要的一個職位，他們負責制作菜品、保證食材新鮮和衛生等方面。目前，上海市場對于高級廚師和主廚的需求量較大，因此這些崗位相應的薪資待遇也比較高。

根據市場調研數據顯示，在上海從事中高檔餐飲服務行業的高級廚師和主廚平均薪資水平在1.5萬元-2萬元/月左右。其中，國際連鎖酒店或五星級酒店或者知名連鎖品牌等提供給主廚或者高級廚師更好的工作環境及更好的福利待遇。

當然，除了高級崗位外，在普通餐飲企業中工作的廚師的薪資水平就會低一些。普通餐飲企業的廚師薪資在5,000元-8,000元/月左右，這個水平大致上是根據工作經驗、技能和所在城市等因素來定位。

此外，需要注意的是，廚師崗位對于人員素質和技能要求較高，因此招聘者往往會對人員進行嚴格篩選。在面試時，除了基本技能之外還需要具備良好的團隊協作精神和責任心等方面的優勢。而在實際工作中，在保證食品安全和衛生的前提下不斷學習、提升自己也是非常重要的。

總之，在上海從事廚師行業可以獲得比較可觀的薪資待遇。無論是高級崗位還是普通崗位，都有著相應的薪資水平并且有不錯發展前景。但同時也需要注意自身素質和技能方面的提升，以更好地適應行業發展和競爭。