上海特產糕點老字號
上海特產糕點老字號
上海是中國最具有現代化氛圍的城市之一,擁有著豐富的歷史文化底蘊。在這座城市中,有許多傳承了數百年的老字號糕點店。這些老字號店鋪以其獨特的口味和精湛的工藝贏得了顧客們的喜愛和信任。
1. 旗袍茶樓
旗袍茶樓成立于1938年,至今已有80多年歷史。它位于上海市黃浦區南京東路步行街上,是一家集傳統糕點、茶飲、旗袍展覽等為一體的特色店鋪。
旗袍茶樓最出名的糕點是“西門豆沙包”,外皮白嫩細膩,內餡香甜可口。此外,他們還提供各種傳統上海小吃,如小籠包、春卷等。
2. 隨花軒
隨花軒是一家創辦于1926年的老字號糕點店,在近一個世紀的時間里始終保持著傳統的制作工藝和口味。它位于上海市徐匯區興國路,是當地居民和游客們品嘗糕點的熱門去處。
隨花軒最有名的產品是“葡式蛋撻”,外皮酥脆,內餡醇厚,受到了廣大顧客的喜愛。此外,他們還生產各種口味的月餅、鳳梨酥等特色糕點。
3. 佘記糕團
佘記糕團成立于1909年,至今已有110多年歷史。它位于上海市長寧區中山西路,在當地享有盛譽。佘記糕團以其精湛的制作工藝和新鮮的原材料而聞名。
佘記糕團最有名的產品是“豆沙元宵”,外皮柔軟,內餡豐富可口。此外,他們還生產各種口味的湯圓、粽子等節日特色糕點。
4. 合益泰包子店
合益泰包子店創辦于1934年,位于上海市楊浦區四平路,是當地知名的包子店。他們以其獨特的包子口味和豐富的餡料而深受顧客喜愛。
合益泰包子店最有名的產品是“小籠包”,外皮薄而有彈性,內餡鮮美可口。此外,他們還提供各種口味的蒸餃、饅頭等傳統面點。
5. 阿寶生煎
阿寶生煎成立于1900年,是上海最具特色的老字號之一。它位于黃埔區成都南路,以其獨特的制作工藝和鮮美的口感而聞名。
阿寶生煎最有名的產品是“阿寶生煎”,外皮金黃酥脆,內餡肉質鮮嫩多汁。此外,他們還提供各種口味的鍋貼、油條等傳統上海小吃。
這些上海特產糕點老字號不僅代表了上海傳統文化和歷史風貌,更讓人們品味到了百年來一直保持不變的經典口感。無論是本地居民還是游客,都能在這些老字號店鋪中找到自己鐘愛的糕點美食。