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武漢汽水包的做法

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武漢汽水包的做法

武漢汽水包是一種非常受歡迎的小吃,尤其在炎熱的夏季更是備受青睞。今天我們就來一起學習一下如何制作這道美食。

首先,準備好以下原料:

  • 面粉250克
  • 雞蛋1個
  • 白糖30克
  • 牛奶50毫升
  • 泡打粉1/4勺
  • 蘇打粉1/4勺
  • 堿水1大勺(可以用純堿和水混合而成)
  • 白芝麻適量
  • 油適量(用于煎蛋餅)

接下來,讓我們開始制作吧:

步驟一:調制面糊

將面粉、白糖、泡打粉、蘇打粉混合在一個盆中。然后加入一個雞蛋和50毫升牛奶,攪拌均勻。最后加入堿水攪拌至無顆粒狀態。

步驟二:煎蛋餅

將鍋燒熱,加入適量油。將面糊倒入鍋中,用鏟子把面糊攤成薄餅,等待一分鐘左右后,再將其翻轉煎另一面。重復此步驟直到用完所有的面糊。

步驟三:切片包裝

將蛋餅放在切板上,切成小塊。然后取一個大口袋(或類似容器),在底部撒上白芝麻。接著放入蛋餅塊,并撒上一層白芝麻。重復此步驟直到所有的蛋餅塊都被放進去。

最后把口袋封緊,搖晃幾下使白芝麻均勻附著于蛋餅塊上即可。

這就是制作武漢汽水包的方法了,非常簡單實用。做出來的汽水包香甜可口、松軟多汁,吃起來味道十分美妙。大家可以試著自己動手做一下哦!

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