揚州特色美食小吃介紹

揚州是一個歷史文化底蘊深厚的城市，也是一個享有“東方威尼斯”之稱的水鄉城市。這里有著許多美食小吃，其中許多都是具有濃郁地方特色和歷史文化背景的。下面就來了解一下哪些地方可以品嘗到這些美食小吃。

瘦肉丸

瘦肉丸是揚州傳統的特色小吃之一，以鮮嫩可口、香氣四溢而聞名于世。在揚州市區內，最出名的要數瘦肉丸老店了。這家店坐落在大明路上，已經開業50余年，在當地擁有極高的知名度和美譽度。

羊肉湯包

羊肉湯包起源于清朝，至今已有兩百多年歷史。由于原料選用當地優質山羊肉，并采用傳統手工制作工藝制成，所以其味道十分鮮美。在揚州市內可以品嘗到很多家口感不錯的羊肉湯包店，其中最有名的要數“揚州小云臺”了。

糖藕

糖藕是揚州地方特色小吃之一，是用當地優質藕制作而成。這種小吃外形呈細長條狀，口感酥脆，香甜可口。在揚州市區內到處都可以找到賣糖藕的攤位或商店，其中最有名的要數“丁記糖藕”了。

雞汁餛飩

雞汁餛飩是揚州傳統美食之一，以其肉質細嫩、爽滑可口、香氣四溢而聞名于世。在揚州市區內可以品嘗到很多家口感不錯的雞汁餛飩店，其中最有名的要數“山塘街寶華面莊”了。

總結

以上介紹了幾種揚州特色美食小吃及相關店鋪情況。當然，在揚州市內還有很多其他具有濃郁地方特色和歷史文化背景的美食小吃等待著您去品嘗探索。