峨眉山是中國四大佛教名山之一，也是著名的旅游景點。除了美麗的自然景觀外，峨眉山還擁有許多美食餐館，這些餐館以其獨特的口味和精致的菜品吸引著眾多游客慕名前來品嘗。

其中最受歡迎的餐館之一是位于峨眉街道市場內的“康巴人藏式火鍋店”。它以其美味的火鍋和藏式料理而聞名。店內布置簡單明亮，環境干凈整潔。在這里，你可以品嘗到正宗的藏族火鍋、孜然烤羊肉、青稞面等藏式菜品。

除了康巴人藏式火鍋店，還有一家“金匯湘”餐廳也非常受歡迎。這家餐廳以湖南菜為主打，其招牌菜——口味蝦更是讓人回味無窮。此外，在這里還可以嘗到獨具特色的紅燒肉、剁椒魚頭等湘菜經典。

如果你想嘗試更多的本地美食，那么“峨眉山魚頭火鍋”是不容錯過的。這家餐館主營峨眉山特色菜——魚頭火鍋。它選用新鮮的草魚為原材料，與特制的辣椒、花椒等調料烹制而成。每一口都能感受到鮮美可口的味道。

此外，在峨眉山還有一些小店和攤位，雖然比不上大型餐館環境優雅，但卻以實惠的價格和地道的美味吸引著大批游客。如“陳記燒臘店”提供正宗港式燒臘；“阿波羅面條館”則以其手工拉面為人稱道。

總之，在峨眉山旅游期間，品嘗當地美食是一個不可或缺的體驗。無論你選擇哪家餐廳，都可以享受到美味可口、物超所值的佳肴。