可可粉牛奶怎么做雪糕

夏天到了，吃一份冰涼的雪糕是最舒服不過的事情了。如果你想嘗試自己動手制作雪糕，那么這篇文章就為你介紹如何用可可粉和牛奶做出美味好吃的雪糕。

材料

• 1杯牛奶
• 1/4杯白砂糖
• 1/4杯可可粉
• 1/2茶匙香草提取物（可以根據(jù)個人口味加入）
• 1/8茶匙鹽（可以根據(jù)個人口味加入）
• 2杯冰塊

步驟：

第一步：準備工作。

將所有需要用到的器具和食材都準備好。其中，需要特別注意的是，使用的容器一定要能夠承受住低溫和高溫。

第二步：混合牛奶和白砂糖。

將牛奶和白砂糖放到一個深度較大的碗中，用攪拌器將兩者攪拌均勻。

第三步：加入可可粉。

將可可粉加入到牛奶和白砂糖混合物中，并繼續(xù)攪拌，直到所有的可可粉都溶解在液體中。

第四步：加入香草提取物和鹽。

將香草提取物和鹽加入到混合物中，并再次充分攪拌均勻。這時候，你可以嘗一下混合物，看看是否需要再添加一些糖或鹽來調(diào)整口味。

第五步：冷藏混合物。

將混合物倒入一個密封容器中，然后放進冰箱冷藏30分鐘至1小時。這樣做是為了讓雪糕更好地吸收空氣，使其變得更加柔軟順滑。

第六步：打成雪糕。

將已經(jīng)冷卻好的混合物倒入雪糕機中，并啟動機器開始打制。根據(jù)不同的機型，打制時間可能會有所不同，一般需要5-15分鐘。在打制的過程中，可以根據(jù)自己的口味加入一些堅果、水果或者巧克力碎片等配料。

第七步：保存雪糕。

將打好的雪糕倒入密封容器中，并放進冰箱中保存。如果要更好地保持雪糕的質(zhì)量，可以在密封容器的表面覆蓋一層保鮮膜來防止結(jié)霜。

到這里，你就成功地做出了美味可口的可可粉牛奶雪糕啦！不僅口感濃郁，而且還富含營養(yǎng)成分，是夏天最受歡迎的甜品之一。試著親手制作一份吧！