有哪些學(xué)小吃的學(xué)校

在中國(guó)，小吃文化可以說(shuō)是非常豐富多彩的。不少人也因此選擇了學(xué)習(xí)烹飪或者是開設(shè)小吃店。而有些高校則提供了專門的小吃制作課程，讓學(xué)生們能夠更好地掌握這門技藝。

北京工商大學(xué)

北京工商大學(xué)的餐飲系旗下有一個(gè)“食品加工實(shí)驗(yàn)室”，里面提供了包括糕點(diǎn)、面點(diǎn)、點(diǎn)心、涼菜等多個(gè)小吃制作課程。不僅如此，該實(shí)驗(yàn)室還會(huì)定期舉辦一些廚藝比賽和研討會(huì)，讓學(xué)生們能夠更好地交流和提升。

天津市職業(yè)大學(xué)

天津市職業(yè)大學(xué)開設(shè)了“中式快餐”和“西式快餐”兩個(gè)課程。其中，“中式快餐”主要涵蓋了漢堡包、沙拉、披薩等一系列西方快餐以及包子、餛飩等傳統(tǒng)中式快餐制作方法；而“西式快餐”則是教授學(xué)生們?nèi)绾沃谱鳚h堡、三明治、意大利面等西餐快餐。

江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院

江蘇商貿(mào)職業(yè)學(xué)院的餐飲系則提供了“中式糕點(diǎn)制作”和“中式小吃制作”兩個(gè)課程。其中，“中式糕點(diǎn)制作”包括了月餅、蛋糕、饅頭等多種傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作方法；而“中式小吃制作”則主要教授學(xué)生們?nèi)绾巫鰷珗A、腸粉、豆腐花等經(jīng)典中式小吃。

南昌工程學(xué)院

南昌工程學(xué)院開設(shè)了“食品工藝實(shí)驗(yàn)室”，該實(shí)驗(yàn)室不僅有大量的食材和設(shè)備供學(xué)生使用，還會(huì)定期舉辦一些美食比賽和展示活動(dòng)，讓學(xué)生們能夠更好地展現(xiàn)自己的廚藝才華。

總結(jié)

以上這些高校都提供了非常優(yōu)秀的小吃制作課程，無(wú)論是想要成為一名廚師或者是打開自己小吃店的門檻，都可以在這里學(xué)到很多有價(jià)值的東西。當(dāng)然，想要真正掌握這門技藝還需要學(xué)生們自己去實(shí)踐和摸索。