自制黑糖珍珠奶茶的做法

在這個炎熱的夏天，一杯冰涼的奶茶是很多人的首選。尤其是黑糖珍珠奶茶，受到了廣大消費者的喜愛。但是，在家里自己動手制作一杯美味的黑糖珍珠奶茶也是很容易的。下面，我們來看看制作黑糖珍珠奶茶的具體步驟。

材料：

• 1/2 杯干性泡沫粉
• 1/4 杯水
• 適量黑糖
• 適量牛奶
• 適量冰塊
• 適量珍珠粉（或直接購買現成的珍珠）

步驟：

1. 制作泡沫：

• 把泡沫粉和水放入攪拌器中，攪拌至出現濃稠狀態。
• 將攪拌好的泡沫倒入杯中。

2. 制作黑糖珍珠：

• 將珍珠粉放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻。
• 將攪拌好的珍珠粉倒入開水中，用中火煮20-25分鐘，直到變成透明狀。
• 將珍珠撈出放在冷水中過涼。
• 將撈出的珍珠放入盛有黑糖的鍋中，用小火慢慢地翻炒至表面均勻沾上黑糖色即可。

3. 制作奶茶：

• 將牛奶倒入杯子里（如果你喜歡比較濃郁的口感可以先加一些鮮奶油）。
• 加入適量黑糖和冰塊，攪拌均勻。

4. 裝配：

• 將制作好的泡沫倒在奶茶上面。
• 最后把制作好的黑糖珍珠放到杯子里即可。

5. 小建議：

• 珍珠粉可以在超市或者網上購買。
• 如果覺得麻煩，也可以直接購買現成的珍珠。
• 黑糖可以根據個人口味添加適量的量，如果喜歡甜一點的話，可以多加些黑糖。

以上就是制作黑糖珍珠奶茶的具體步驟。自己在家動手制作一杯美味的奶茶，不僅經濟實惠，而且健康又美味。不妨試試吧！