安徽蚌埠是一個美食之城，這里有許多特色小吃，其中不少可以打包帶走。下面就為大家介紹幾種蚌埠的特產小吃。

第一種是糖火燒。這是蚌埠最有名的小吃之一，它外表金黃酥脆，內餡甜軟可口，十分受人喜愛。除了原味糖火燒外，還有紅豆、芝麻等口味可供選擇。糖火燒可以買回家當零食或者招待親朋好友。

第二種是扁食。扁食是一道傳統的漢族面點，在蚌埠也有著自己的特色。蚌埠的扁食皮比較厚實，餡料豐富多樣，包括肉末、蝦仁、豆腐等等。扁食沾上醋和辣椒油更加美味。想要帶回家享用的話可以選擇現做現賣的扁食店鋪。

第三種是小籠包。雖然不像上海那么出名，但在蚌埠也有很多人愛吃小籠包。這里的小籠包皮薄餡多，口感十分鮮美。而且價格相對便宜，一份小籠包通常只需要幾元錢。如果想要帶回家，可以選擇在小籠包店鋪買現做的或者去超市購買速凍的。

第四種是豆腐干。安徽是豆腐干的發源地之一，而蚌埠的豆腐干也有著自己獨特的風味。這里的豆腐干質地細嫩，味道鮮美。有些店鋪還會推出不同口味的豆腐干，比如辣椒、五香等等。想要帶回家嘗嘗可以去超市或者當地特產店購買。

第五種是油爆蝦米。這是一道傳統的漢族下飯菜，在蚌埠也非常受歡迎。油爆蝦米做法簡單，但味道十分好吃。蝦米入口酥脆，外表金黃色澤誘人，淋上適量的辣椒油更加開胃提神。如果想要帶回家品嘗可以去當地特產店購買。

以上就是蚌埠的幾種特產小吃，都可以打包帶走。如果你有機會來到蚌埠，一定不要錯過這些美食哦！