烘焙蛋糕紙杯

蛋糕紙杯是制作小蛋糕或松餅的必備工具，它不僅方便使用，而且可以讓您在享受美味的同時增加樂趣。在這篇文章中，我們將介紹如何使用蛋糕紙杯進行烘焙。

準備工作

首先，您需要準備好所需的材料和工具。這包括：面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉和香草精等常見食材；以及攪拌碗、電動攪拌器、量勺、量杯和蛋糕紙杯等工具。

步驟

1. 打蛋液。在一個大碗中打入雞蛋并加入白砂糖，用電動攪拌器將其混合均勻。

2. 加入黃油。將黃油切成小塊放入碗中，并繼續使用電動攪拌器將其混合均勻。

3. 加入面粉。在另一個碗中將面粉和泡打粉混合均勻，然后逐漸加入到蛋液中，同時不斷攪拌，直到完全混合均勻。

4. 加入牛奶和香草精。將牛奶和香草精加入碗中，并繼續使用電動攪拌器將其混合均勻。

5. 分配蛋糕面糊。使用量勺將蛋糕面糊分配到蛋糕紙杯中，每個紙杯填充約2/3即可。

6. 烘焙。在預熱至180度的烤箱中放置裝有蛋糕面糊的紙杯，并烘焙15-20分鐘或直到表面金黃色。

7. 冷卻。從烤箱中取出紙杯并讓其冷卻約10分鐘，然后可以上桌享用了！

小提示

- 如果您想要讓蛋糕更加美味可口，可以在表面撒上一些巧克力粉或椰絲等裝飾品。

- 如果您沒有電動攪拌器也不必擔心，手動攪拌也可以達到同樣的效果。

總結

使用蛋糕紙杯進行烘焙是一項簡單而有趣的活動。只要按照上述步驟操作，您就可以制作出美味可口的小蛋糕了！