衢州是浙江省的一個美麗城市，擁有著悠久的歷史和豐富的文化。隨著旅游業的發展，越來越多的人開始了解這個城市，并對它的特色美食產生了濃厚的興趣。

衢州市區擁有著眾多著名的餐廳，其中不乏一些具有特色和獨特風味的美食。下面我們就來介紹一些值得品嘗的餐廳。

首先要介紹的是“漢墨居”餐廳，這家餐廳以傳統漢式建筑為主體，氣氛溫馨，裝修精美。在這里可以嘗到正宗、地道、有特色的衢州菜肴。其中最著名的是“四大家常”，分別是“全家福”、“蒸籠海參”、“雙冬燉雞”和“白果扣肉”。每一道菜都讓人回味無窮。

其次要介紹的是位于西門吊橋旁邊的“竹林居”。這家餐廳以竹林為主題，在布置上也非常用心。在這里可以品嘗到各種竹林風味的菜肴，如“竹筍炒肉絲”、“清蒸活魚”等。這些菜肴口感鮮美，讓人回味無窮。

再來介紹一家名為“衢州小館”的餐廳。這家餐廳位于市中心，是一家比較小的店鋪，但卻擁有著非常高的知名度和美譽度。在這里可以品嘗到正宗的衢州老味道，如“花雕土雞湯”、“紅燒肉”、“蟲草花燉烏雞”等。這些菜肴都是用傳統工藝制作而成，口感非常地道。

最后要介紹的是一家名為“稻香村”的連鎖店。這家店鋪不僅在衢州市區內有多家分店，在全國范圍內也有很多分店。它以提供各種中式點心和早茶、午茶為主打業務，其中最受歡迎的是“小籠包”和“豆漿油條”。吃過之后會讓人對它念念不忘。

總之，在衢州市區內可以找到很多非常有特色和獨特風味的餐廳。這些餐廳不僅提供美食，還能讓人感受到衢州的文化和歷史底蘊。如果你來到衢州，一定要去嘗試一下它們。