湖南美食培訓中心是一家專門從事湖南地方特色美食研究和培訓的機構。成立于2005年，位于湖南省長沙市岳麓區。

湖南美食培訓中心主要面向廣大餐飲行業從業人員、學生及愛好者提供湘菜、湘西土菜、苗家菜等多種類別的培訓課程。其中，最為著名的當屬“毛氏紅燒肉”、“剁椒魚頭”、“口味蝦”等經典菜品的制作技藝教授。

除了傳統的課堂教學外，湖南美食培訓中心還推出了多種形式的互動體驗活動，例如：“自己動手做毛氏紅燒肉”、“品嘗正宗口味蝦”等活動受到了很多人的歡迎。

此外，為了更好地服務顧客和學生，湖南美食培訓中心在設施上也下足了功夫。整個中心占地面積達到1000平方米，內部配備有現代化教室、實驗廚房、品鑒區以及冷藏室等多個功能區域。而且，中心的教學設備和材料都是一流的，并且每年都會進行更新換代。

湖南美食培訓中心的辦學理念是“以質量求生存，以創新謀發展”。因此，中心在課程設置上不斷進行改進和創新。除了傳統的菜品制作技巧外，中心還添加了更多與時俱進的內容，例如：烘焙技巧、調味品搭配技巧等。

在這里學習不僅可以幫助人們掌握本地特色菜品的制作技能，還可以提高他們對于飲食文化的認知水平和審美水平。同時，在參加培訓課程過程中還可以結交到很多志同道合的朋友。

總之，湖南美食培訓中心是一個非常有實力、受歡迎、值得信賴的機構。如果你對于湖南美食感興趣并想要深入研究或者想要開設一家湘菜館，則不妨前往湖南美食培訓中心參加相關課程或者咨詢他們的專業人員。