簡單的大蛋糕怎么做

蛋糕是許多人喜歡的甜點，但是很多人認為做蛋糕太麻煩了。其實，只要掌握了一些基本的技巧和方法，就可以輕松地在家中制作出美味的大蛋糕。下面介紹一種簡單易學的大蛋糕制作方法。

材料：

• 125克黃油
• 100克白砂糖
• 2個雞蛋
• 150克面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/4杯牛奶
• 1/2茶匙香草精
• 水果或巧克力醬（可選）

步驟：

1. 將黃油和白砂糖放入一個大碗中，用電動攪拌器或手動攪拌器打至混合均勻。
2. 逐個加入雞蛋，并繼續攪拌至混合均勻。
3. 將面粉和泡打粉混合在一起，并篩入黃油糖蛋液中。然后用橡皮刮刀輕輕地攪拌，直到所有的干粉混合在一起，不要過度攪拌。
4. 加入牛奶和香草精，繼續輕輕地攪拌直到所有材料混合均勻。
5. 將蛋糕糊倒入一個9英寸的圓形烤盤中。放入預熱至180℃的烤箱中，在30-35分鐘內烤至金黃色或用牙簽插入蛋糕中央不帶出生面即可。
6. 把蛋糕從烤箱里取出來，等待冷卻后再把它取出來。如果需要，可以在蛋糕上撒上些許白砂糖或裱花擠上水果或巧克力醬進行裝飾。

總結：

簡單易學的大蛋糕制作方法是個人居家制作甜點的好選擇。只需要幾種材料和簡單的步驟，您就可以制作出美味的大蛋糕。如果您是一個喜歡嘗試新事物的人，也可以在蛋糕糊中添加一些自己喜歡的調料和香料。趕快動手試一下吧！