巴基斯坦特色美食有哪些

巴基斯坦是一個美食之國，擁有各種豐富多樣的美食，從街頭小吃到正餐都能讓人垂涎三尺。以下是一些巴基斯坦的特色美食：

1. 拉甘（Lagan）

拉甘是一道傳統的烤餅，通常用于早餐或下午茶。它由面粉、鹽和牛奶制成，加上黃油或植物油烤至金黃色。

2. 喀布爾皮拉久（Kabuli Pulao）

喀布爾皮拉久是一道以長粒香米、煮熟的肉類和胡蘿卜為主要成分的菜肴。這道菜在喀布爾很受歡迎，在巴基斯坦也非常流行。

3. 沙姆卡巴卡（Shammi Kebab）

沙姆卡巴卡是一款用紅豆泥、肉末、大蒜、洋蔥和香料混合而成的糊狀物，然后煎成扁平的餅。這是一種非常受歡迎的街頭小吃。

4. 喀什米爾拉古納（Kashmiri Rogan Josh）

喀什米爾拉古納是一道以羊肉為主要成分的菜肴，使用姜、大蒜、洋蔥和多種香料燉制而成。這道菜被認為是巴基斯坦最好的正餐之一。

5. 地瓜卡布（Shakarkandi Ki Chaat）

地瓜卡布是一款用甜味地瓜、橙子、西紅柿、洋蔥和香料混合而成的沙拉。這個小吃很適合在夏季享用。

6. 拉松戈（Lassi）

拉松戈是一款由酸奶和水混合而成的冰冷飲品，通常會加入黃油或奶油，并撒上少許香料。這個飲品在巴基斯坦非常流行。

7. 阿法基（Aloo Paratha）

阿法基是一款充滿餡料的烤餅，通常由面粉、土豆、洋蔥和香料混合而成。這是一種適合早餐或午餐的美食。

8. 首都咖喱（Nihari）

首都咖喱是一道以牛肉為主要成分的菜肴，使用姜、大蒜、洋蔥和多種香料燉制而成。這道菜通常在早上或下午供應，并搭配油條食用。

9. 糯米布里亞尼（Yakhni Pulao）

糯米布里亞尼是一款以羊肉為主要成分的菜肴，與喀布爾皮拉久相似，但添加了更多的香料和牛奶。這是巴基斯坦最受歡迎的正餐之一。

以上就是巴基斯坦特色美食的介紹，如果你前往巴基斯坦旅游，不妨品嘗一下這些美味佳肴。