木薯粉做的糕點叫什么

木薯粉是一種常見的食材，它可以用來制作各種美食，包括糕點。那么，用木薯粉做的糕點叫什么呢？答案是——“涼粉”。

涼粉是一種傳統的中國小吃，最早起源于湖南和廣東地區。它主要由木薯粉、水和其他調料混合而成，然后加熱至凝固后切成塊狀。由于制作過程中需要用到大量的水，所以涼粉看起來晶瑩剔透、柔軟滑爽。

在中國南方地區，涼粉被視為夏季消暑必備美食之一。因為它不僅口感清爽、味道香甜可口，而且還富含淀粉質和纖維素等營養成分。此外，在加入其他配料如花生醬、豆漿、辣醬等調料后更能激發它的美味。

除了在中國南方地區以外，涼粉也在國際上走紅了。近年來，隨著中國美食文化在全球的傳播，越來越多的人開始喜歡上了這道清涼可口的糕點。特別是在東南亞地區，涼粉已成為當地人日常飲食中不可或缺的一部分。

總之，用木薯粉做的糕點就是涼粉。它是一道美味又營養豐富的小吃，不僅在中國南方地區備受推崇，在國際上也深受歡迎。如果你還沒有品嘗過涼粉，那么趕快去試一試吧！