南寧必吃美食老字號

作為廣西的省會，南寧不僅有得天獨厚的自然風光，還擁有豐富多彩的美食文化。在南寧，有許多傳承了幾十年、甚至上百年歷史的老字號美食店，這些店鋪曾經是當地人的日常口福之選，如今依然吸引著大量游客前來品嘗。下面介紹幾家南寧必吃美食老字號。

1. 豆芽糕——桂林米粉王

桂林米粉王可以說是南寧最著名的小吃品牌之一，其豆芽糕更是一絕。豆芽糕是以豆芽和米漿為主要原料制成，口感軟滑、清香可口。加入適量辣椒醬或蒜泥更能提升味道。在南寧市內多個地點均可見到桂林米粉王的身影。

2. 馬蹄糯米飯——陸巷嘴

陸巷嘴位于南寧市區中心區域，擁有著百年歷史。這里的馬蹄糯米飯是南寧美食中的一張名片。糯米飯搭配上香甜可口的馬蹄，再配以嫩滑鮮美的肉絲和油炸豆腐，口感極佳。

3. 牛肉粉——黃桂記

黃桂記牛肉粉也是南寧市區另一個老字號品牌，由于其味道出眾而遠近聞名。黃桂記的牛肉粉選用新鮮的牛筋、牛肚等配合上特制的辣椒醬和花生漿調制而成，爽滑入味，吃起來讓人回味無窮。

4. 螺螄粉——楊氏小吃店

楊氏小吃店位于南寧市民族大道與林園路交匯處，在當地擁有著很高的知名度。這里的螺螄粉用料考究、口感細膩，在南寧可以說是首屈一指。如果你想品嘗正宗的廣西螺螄粉，那么一定要來楊氏小吃店試試。

5. 羊肉粉——黃燜羊肉王

黃燜羊肉王是南寧市區的又一老字號品牌，以獨特的做法和配方制作出了令人垂涎的羊肉粉。這里的羊肉香味濃郁，口感細膩，加上豆腐、毛豆等多種食材，讓人吃過之后難以忘懷。

以上介紹了南寧必吃美食老字號中的幾家代表店鋪。無論是當地居民還是旅游者都可以在這些店鋪品嘗到正宗、美味的南寧小吃。如果你有機會來到南寧，不妨去這些老字號店鋪走走，尋找屬于自己的味道記憶。