萍鄉著名的小吃

萍鄉是江西省的一個歷史文化名城，同時也是一個美食之都。這里有許多著名的小吃，其中最具代表性的就是下面這幾種。

1. 萍鄉米粉

萍鄉米粉是萍鄉最知名的特色小吃之一。它的制作方法與其他地方不同，用石磨將大米磨成細粉后制作而成。這種米粉細而滑，口感Q彈，非常適合做湯、拌涼菜和煮粥。

2. 銀魚油條

銀魚油條是萍鄉另一道經典小吃。它選用優質面粉和新鮮銀魚為主要原料，配以紅薯淀粉、芝麻等輔助材料制作而成。口感香脆可口，外焦里嫩，回味無窮。

3. 萍鄉香干

萍鄉香干是指用豆腐干加上多種調料制作而成的一種傳統小吃，口感鮮美、爽口可口。這種小吃在萍鄉早已有數百年的歷史，是當地人民最喜歡的下酒菜之一。

4. 萍鄉酸筍

萍鄉酸筍是以新鮮的筍為原料，經過切片、晾曬、腌制等工序制成。它味道酸爽可口，口感清脆，不僅可以作為下飯菜品嘗，還可以用來做湯和涼拌食品。

5. 萍鄉江米條

萍鄉江米條是一種特色小吃，選用優質江米為原料，以傳統手工工藝制作而成。這種小吃味道香甜可口、軟硬適中，在當地非常受歡迎。

以上就是萍鄉最具代表性的五種小吃了。如果您來到萍鄉旅游，在品嘗美食之余也要記得多體驗當地文化哦！