傳統奶茶的制作方法

傳統奶茶是最受歡迎的奶茶之一，也是最簡單制作的一種。首先要準備好以下材料：

• 紅茶包或者紅茶葉
• 糖或者蜂蜜
• 水
• 牛奶或者其它替代品（豆漿、椰漿等）

接下來的步驟如下：

1. 在一個鍋中加入適量水和紅茶包/葉，放到火上煮開。
2. 轉小火繼續煮5-10分鐘，直到茶汁變濃稠。
3. 加入適量的糖或者蜂蜜，根據口味調整甜度。
4. 將茶汁倒進杯子里，然后再倒入牛奶。如果你喜歡更濃郁的味道，可以多加一些牛奶。
5. 攪拌均勻即可享用。

珍珠奶茶的制作方法

珍珠奶茶是臺灣最受歡迎的奶茶之一，它的特點是口感豐富，有嚼勁。制作珍珠奶茶需要以下材料：

• 黑糖珍珠
• 水
• 紅茶包或者紅茶葉
• 牛奶或者其它替代品（豆漿、椰漿等）
• 糖或蜂蜜（可選）

接下來是制作步驟：

1. 將黑糖珍珠用清水沖洗幾次，然后放到鍋中加水煮開。
2. 轉小火繼續煮15-20分鐘，直到珍珠變軟，沒有硬心。
3. 在另一個鍋中加入適量水和紅茶包/葉，放到火上煮開。
4. 轉小火繼續煮5-10分鐘，直到茶汁變濃稠。如果需要更甜的味道，可以加入適量的糖或者蜂蜜。
5. 將茶汁倒進杯子里，然后再倒入牛奶。如果你喜歡更濃郁的味道，可以多加一些牛奶。
6. 將煮好的珍珠倒進杯子里，攪拌均勻即可享用。

芝士奶茶的制作方法

芝士奶茶是一種比較新穎的奶茶口味，它的特點是口感綿密、順滑。制作芝士奶茶需要以下材料：

• 紅茶包或者紅茶葉
• 水
• 牛奶或者其它替代品（豆漿、椰漿等）
• 白糖或蜂蜜（可選）
• 芝士粉/芝士片（可購買現成產品）

接下來是制作步驟：

1. 在一個鍋中加入適量水和紅茶包/葉，放到火上煮開。
2. 轉小火繼續煮5-10分鐘，直到茶汁變濃稠。如果需要更甜的味道，可以加入適量的白糖或者蜂蜜。
3. 將茶汁倒進杯子里，然后再倒入牛奶。如果你喜歡更濃郁的味道，可以多加一些牛奶。
4. 在另一個容器中，將芝士粉/芝士片和適量的牛奶混合均勻，用電動打蛋器攪拌至順滑狀態。
5. 將打好的芝士放到杯子上方，用吸管慢慢地吸起來，直到芝士和茶水充分混合。
6. 最后再放進一些珍珠或果凍等配料即可享用。