桂林特色小吃有哪些

桂林是中國著名的旅游城市，除了風景優美之外，還有許多美食值得品嘗。下面介紹一些桂林的特色小吃。

螺螄粉

螺螄粉是桂林最為出名的小吃之一，由米粉、肉末和螺螄制成。它的湯汁鮮香濃郁，口感豐富。如果你去桂林旅游，一定不能錯過這道美味。

糯米雞

糯米雞是一道傳統的廣西小吃，在桂林也很受歡迎。將糯米和雞肉包在荷葉里蒸制而成，口感香軟可口。它通常搭配辣椒、花生和咖喱粉一起食用。

馬蹄糕

馬蹄糕是桂林非常受歡迎的甜點之一。它由綠豆面、白砂糖和馬蹄泥制成。它呈現出純白色的外觀，口感柔軟。它是一道傳統的中式甜點。

米粉肉

米粉肉是桂林最受歡迎的主食之一。它由細膩的米粉和香甜可口的豬肉制成。米粉口感軟滑，加上豬肉的鮮香味道，讓人垂涎欲滴。

魚頭米粉

魚頭米粉也是桂林特色小吃之一。它由鮮美可口的魚頭、細膩光滑的米粉和濃郁美味的湯汁組成。這道菜通常搭配芹菜、辣椒和花生碎一起食用，味道非常好。

燃面

燃面是桂林非常有名的小吃之一。它由切成細條形狀的面條、辣椒油和豆皮制成。這種小吃通常是早餐或者晚餐時食用，非常受歡迎。

總之，桂林有許多值得品嘗的特色小吃，每一種都有獨特的味道和風味。如果你去桂林旅游，一定要嘗試這些美食，讓你的旅行更加完美。