光谷同濟食堂招紅白案廚師

光谷同濟食堂是武漢市東湖高新區的一家知名食堂，以其豐富的菜品和優質的服務而備受好評。為了更好地滿足顧客的需求，光谷同濟食堂正在招聘紅白案廚師，讓我們一起來了解這個職位吧！

什么是紅白案？

紅白案是餐飲業中常見的一個概念。在婚慶、壽宴等大型酒席上，主人會邀請親朋好友參加，并準備紅色和白色兩桌酒席。其中紅桌代表喜慶、熱鬧，通常擺放各種美味佳肴；白桌則代表清淡、素雅，擺放蔬菜、水果等素菜。

紅白案廚師職責

招聘對象為紅白案廚師，主要負責光谷同濟食堂內的宴請活動。其主要職責如下：

• 制定宴席菜單，并根據顧客需求進行調整
• 精心制作各種菜品，確保美味可口
• 處理現場突發事件，并妥善解決
• 維護良好的衛生環境，確保健康安全

任職要求

為了成為一名優秀的紅白案廚師，應具備以下條件：

• 具有3年以上的餐飲工作經驗，熟悉各種菜系和宴席流程
• 熟練掌握切配技巧、火候掌控等基本技能
• 熱愛廚藝事業，追求卓越和創新
• 良好的團隊合作精神和溝通能力，具備應對突發事件的能力

工資待遇

光谷同濟食堂提供具有競爭力的薪資待遇。根據個人經驗和實際表現進行評估，并提供豐富多樣的福利待遇。

如果你對這個職位感興趣，歡迎前來應聘。在光谷同濟食堂，你將有機會參與各種宴席活動，并學習到更多的廚藝技巧。讓我們一起為顧客提供更好的服務和美味佳肴！