中餐加盟店是近年來興起的一種創業方式，其優勢在于可以共享品牌、資源和技術，降低經營風險和成本。那么，現在市場上有哪些知名的中餐加盟店品牌呢？

首先就不得不提到“老北京炸醬面”這一品牌。1989年創立于北京，以傳統炸醬面為主打產品，在全國范圍內開設了大量連鎖店。它的特點是選用優質小麥制作面條、配以香濃的炸醬汁和新鮮蔬菜，口感有嚼頭且回味悠長。

其次是“真功夫”這一品牌。它成立于2004年，旨在推廣中國功夫文化和健康快餐理念。其主打產品為各類蓋澆飯、面食和小吃等，注重口感與健康養生相結合。目前已擁有眾多門店，并在國內外市場均取得了良好的口碑。

還有“海底撈”這一備受消費者青睞的品牌。它源自四川，以自助火鍋為主打產品，其特色在于提供全程的服務、高品質的食材和獨有的調味汁。它采取了開放式廚房和多元化創新策略，使得消費者可以沉浸在美食與娛樂的雙重體驗中。

此外，“呷哺呷哺”也是一個備受關注的品牌。它創立于2003年，在快餐行業中有著較高的知名度，并且是國內第一家推出“雞肉串燒”產品的連鎖店。它擁有豐富多樣的菜單、衛生安全保障和完善的售后服務體系，受到了廣泛認可。

最后還要提到“大龍燚火鍋”這一品牌。它成立于1999年，起初只是個小型川菜館，隨著口碑逐漸擴散，在全國范圍內迅速發展壯大，并獲得了眾多榮譽稱號。其火鍋選料精良、配料豐富、調料講究，口感甚佳。

以上就是目前市場上較為知名的中餐加盟店品牌，它們在產品、服務和營銷等方面均有自己的特色，對于創業者來說選擇適合自己的品牌是非常重要的。同時，加盟前也需要認真考慮自身實力、市場需求和經營風險等因素，并進行充分的調查研究，以降低后期經營的風險。