酸奶雪糕做法家庭自制簡單

夏天到了，最適合吃的就是雪糕了。但市面上的雪糕通常含有大量的添加劑和人造色素，讓人擔心食用安全。那么，為什么不自己動手做一款健康又美味的酸奶雪糕呢？以下是簡單易懂的制作方法。

材料

• 酸奶200毫升
• 牛奶100毫升
• 細砂糖50克
• 淡奶油150毫升
• 檸檬汁1/2個（可根據口味加減）
• 蜜桃、藍莓等水果干適量（可根據口味選擇）

步驟

第一步：

將淡奶油打至七八分發泡，盛出待用。

第二步：

將細砂糖加入酸奶中，攪拌均勻。

第三步：

將打好的淡奶油倒入酸奶中，攪拌均勻。

第四步：

將牛奶和檸檬汁加入混合液中，再次充分攪拌均勻。

第五步：

將水果干切成小塊狀，放入混合液中，稍微攪拌一下即可。

第六步：

將制作好的混合液倒入冰箱模具中，放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時以上（最好是一晚上）。

小貼士

• 在制作過程中可以根據個人口味添加不同種類的水果干或者巧克力碎片等配料。
• 如果喜歡更濃郁的口感，可以在混合液中加入一些奶粉。
• 為了避免雪糕出現結冰現象，在放置冰箱前可以先把混合液倒入密封袋內擠壓幾分鐘后再倒進模具里進行冷凍。
• 如果沒有冰箱模具，也可以用紙杯代替。將混合液倒入紙杯中，放入木棍進行固定，冷凍后撕掉紙杯即可。

制作出來的酸奶雪糕不僅口感細膩、清涼爽口，而且有助于提高免疫力和促進腸道健康。現在你已經學會了這個簡單易做的酸奶雪糕制作方法，趕快動手試一試吧！