介紹

紙杯蛋糕是一種非常受歡迎的小甜點(diǎn)，它有著口感松軟、味道甜美的特點(diǎn)。而制作紙杯蛋糕也非常簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以完成。

制作原料

以下是制作紙杯蛋糕所需的原料和數(shù)量：

• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 80克
• 雞蛋 2個(gè)
• 牛奶 50毫升
• 無(wú)鹽黃油 60克
• 泡打粉 小半勺
• 香草精 幾滴（可選擇性添加）

步驟一：混合面粉和泡打粉

首先將100克低筋面粉和小半勺泡打粉混合在一起，然后過(guò)篩備用。

步驟二：打發(fā)黃油和白砂糖

將60克無(wú)鹽黃油加入到碗中，然后加入80克白砂糖，用電動(dòng)打蛋器將兩者混合均勻，直到變得松軟。

步驟三：加入雞蛋和牛奶

將兩個(gè)雞蛋打散后，分別加入攪拌好的黃油和白砂糖混合物中，并不斷攪拌。接著，加入50毫升牛奶，再次攪拌均勻。

步驟四：加入面粉混合物

將過(guò)篩的面粉混合物逐漸倒入碗中，并不斷地?cái)嚢杈鶆?。如果喜歡口感更細(xì)膩的紙杯蛋糕，可以在這個(gè)時(shí)候添加幾滴香草精。

步驟五：倒入紙杯并烘焙

將制作好的面糊倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的紙杯中（盈滿1/3即可），然后放進(jìn)預(yù)先預(yù)熱至180℃的烤箱中，約15分鐘左右即可取出。最后讓它冷卻一下就可以享用了！

總結(jié)

制作紙杯蛋糕非常簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以完成。而且它不僅口感好，還非常方便攜帶和保存，適合在各種場(chǎng)合享用。如果你是甜點(diǎn)愛(ài)好者，一定要嘗試自己動(dòng)手制作紙杯蛋糕哦！