杭州點心有哪些

杭州是一個美食之都，擁有著許多著名的小吃和特色菜肴。其中最受歡迎的一類當屬杭州點心。這些精致的小食品以其花樣繁多、口味鮮美而廣受游客和本地人的喜愛。下面我們就來看看杭州點心有哪些。

蒸餃

蒸餃是一種非常傳統的杭州小吃，也是杭州點心中最具代表性的一種。它由白面皮包裹著豬肉餡或蝦仁餡、筍絲等原料制成，蒸出來后質地柔軟、湯汁鮮美，細嫩可口。在杭州，蒸餃被稱為“小籠包”，因此如果你想要嘗試正宗的杭式蒸餃，可以去到當地的“小籠王”、“南門涮羊肉”等知名餐廳。

糯米團子

糯米團子是一種類似于日本大福或中國北方元宵的甜點，在杭州當地也非常受歡迎。它由糯米粉制成外皮，包裹著豆沙、芝麻等餡料，再撒上一些糖粉或椰絲等裝飾。這種點心的口感軟糯甜美，非常適合作為小吃或下午茶的補充。

燒賣

燒賣是一種特色點心，在杭州和南方地區廣泛流傳。它以薄皮包裹著豬肉、蝦仁、筍片等餡料而聞名。與其他餃子不同的是，燒賣通常是用手工制作的，所以每個燒賣都帶有自己的獨特風味和形態。如果你想要在杭州品嘗正宗的燒賣，可以去到“四季春”、“南門涮羊肉”等知名餐廳。

咸肉粽

咸肉粽是中國傳統端午節必不可少的食品之一，在杭州也非常受歡迎。它是由粘米制成的外皮包裹著咸肉、花生、咸蛋黃等餡料而制成。這種點心的口感鮮美可口，非常適合作為早餐或下午茶的補充。如果你想要品嘗正宗的咸肉粽，可以去到“望湖樓”、“百年老店”等知名餐廳。

總結

杭州點心不僅豐富多樣，而且味道鮮美、特色突出。如果你來杭州旅游，一定要品嘗一下這里的小吃和點心，才能真正感受到當地的文化和風情。