小年這一天，是各家歡送灶神上天的節日。送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，涂在灶王爺的嘴上，這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。

小年的日期是哪天

北方大部分地區以臘月二十三為小年，南方大部分地區以臘月二十四為小年。但在江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。在漢代就已經出現了稱作小歲的習俗，到了宋代才提出真正意義上的小年，時間定在臘月二十四。清代乾隆之后，民間也仿效皇家習慣在臘月二十三祭灶。從此，就形成了小年在臘月二十三和二十四并存的局面。

小年吃什么食物

在這一天，祭灶時會供奉香臘刀頭和糖果糕點，還要換一副新的灶王爺畫像。過小年時，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事，帶來好的運氣。灶糖就是用麥芽糖制作而成的，然后外邊粘上滿滿的一層芝麻，吃起來特別的甜，但是有點粘牙。小年的時候，餃子自然也是必不可少的。

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