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年夜場管理心得

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年夜場管理心得

范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧

夜場管理心得篇一

行政管理也需要與時俱進,在當今用工荒與新生代員工越來越多的情況下,既要確保工作順利進行,又要員工的思想跟著企業文化走。很多以前很好的經驗已經不太適用,甚至會起到反作用。在這里關于行政管理,我淺談幾點自已在實際工作中總結出來較為好用的幾個方式,我將這些類似的方式叫做無聲管理。

我說你就聽,我說你就做,這本是老師對學生的要求,但用在管理上的時代已經過去了。現在員工的腦部活動頻率和科學家們是差不多的,這是一種進步,他們有了自己的觀點與自信。但很多管理者想不通的是,認為自己說的是百分百正確的,不需要太多討論。但往往正是這個時候,員工的思想就起了微妙的變化,日積月累起來,員工思想越來越遠離管理者,管理者也養成了一種老師心態。

其實很簡單,想說服他人,首先問他問題,然后傾聽,在傾聽過程中找出能說服他的點,這個點找到后,將會事半功倍。日積月累起來,員工的思想管理者將很容易駕馭。

如果員工犯了一些小錯誤,或者有做的不到位,管理者看到了并指出其錯誤在哪,或沒做到位的在那,然后員工去改正。但這時你會發現,員工下次這些小錯誤依然會繼續的犯。其實我們可以更好的解決。舉一個例子,一位保潔阿姨在打掃的時候將掃把放在了電梯門邊上,看起來很影響美觀,這時候你什么都不要說,幫他把掃把放到不影響美觀的地方,然后默默走開,你會發現這位保潔阿姨不再會犯同樣的錯誤了。

員工冷冰冰的對待客人,精神狀態欠佳或者很容易發脾氣,在這個時候,你需要問問自己,自己有沒有隨時保持微笑。微笑的力量有多大,很多人不太在意,為了說明微笑在管理中的作用,我引用一個很經典的實驗,一個人在一群人面前打一個哈欠,之后在接下來的幾分鐘里會有接二連三的人不知不覺的開始打哈欠。我想反之微笑也一樣,做為一名管理者,你的微笑可以帶動下面所有員工的心情。

錯誤這個東西是每個人都會犯的,是不可避免的,也是工作有所進步的推動力。當下屬犯了錯誤時,下屬心里也知道自己犯了錯,那么這時就原諒他,什么都不用說,讓他自己心里要求自己改正比管理者要求他改正較果更好。

管理者如果在工作中經常做到無聲勝有聲的話,那么恩威并濟去管理就非常容易了。“恩”,因為無聲而使員工感受到真誠,因為無聲而使員工內心與管理者的內心形成共震,并拉近心與心的距離?!巴保驗闊o聲而使員工印象更深刻,因為無聲員工會更加集中注意力,并會自己要求自己做得更加完美。

在工作我們可以總結出很多很微妙的東西出來,而這些微妙的東西正是新時期里管理成功的關鍵所在。

夜場管理心得篇二

1、賓客可以憑有有效期內的提酒卡到指定樓面吧臺提取存酒,如有不便可由服務員代勞提取,但提取卡必須要提辦人簽字并注明桌號才能生效提取。

2、服務員憑賓客提酒卡到吧臺提取存酒除出示提取卡之外,還必須在酒水登記本上簽字生效方可提取。

3、吧員根據提酒卡的編號、品名、有效期、存量從存酒中提取相應存酒交于賓客,同時將提酒卡收回剪角作廢,并從明細卡上給予注銷標明去向。

4、吧員發現已過提取有效期的存酒卡須向賓客耐心解釋,告知此卡失效,不能予以提取。(特殊情況必須由吧臺經理和樓面經理級以上人員共同簽字認可才可辦理提取)

5、已提取的存酒卡不可隨意遺棄,必須根據編號將兩聯存(提)卡裝訂成冊,每日隨酒水銷售日報表一同移交財務。

夜場管理心得篇三

1、先穩定她們的基礎保障,其實她們也不想動奔西跑。

2、保護好她們的權益,她們很現實但也很需要呵護,所以要讓她們知道公司很重視她們。

3、關系她們的并在可能條件下提供統一住宿、與統一培訓、這樣就可以統一管理、

4、她們年齡都不大,所以她們也需要一個學習的空間,讓她們學到她們最需要的東西如:溝通學、顧客消費心理等專業知識。

5、可以統一著裝這樣她們可以感覺到她們是這個公司的一份子。不是另類!

除了要管理好現有的公關小姐,還要源源不斷的引進新的資源,不定期組織新的佳麗進場,然后自然淘汰掉無法在本場所體現自身價值的佳麗。引進——管好——淘汰...這是個循序漸進而有不斷重復上演的過程,這將成為一家夜總會成敗的關鍵因素。

ktv——公關的四能、五有、六善、十不準、十化說得很具體。她們與客人是相互相存的,公關流動性大不可避免,這取決于k場人性化管理,生意好壞等等。她們是老板的財富。

四能:能說、能唱、能喝、能跳

五有:有組織、有紀律、有素質、有職業道德

六善:善解人意、善于溝通、善于表現、善于攻守、善結情緣、善待小費。

十不準:

1、服從管理、安排、不準與上司發生爭吵,出言不遜。

2、不準挑選、冷落客戶、工作中不得顯出厭煩的姿態和神情。

3、不準在房內接聽外界電話

4、不得用惡劣語氣指揮、訓斥員工

5、不準與客人爭搶唱歌、隨意插播歌曲

6、不準欺騙客戶

7、不準對客人說公司不是及泄露公司機密

8、不準在客戶面前數落上司,同事的不是

9、不準偷 騙客人財務、與客人發生爭執、對罵、甚至糾纏

10、不準向客人額外索取小費或追加小費

十化:形象包裝專業化、公眾場所文雅化、隊列行走整齊化、入房受選禮節化、坐臺服務全面化、。

二:對于公關小姐,不外乎以下三條:

1:感情的拉攏。也就是在她們的生活中給予力所能及的幫助,使其能夠感受到家人般的溫暖。用心去關愛她們,讓她們感到你是最可靠的人,最值得信任的人,對你的話深信不疑。

2:金錢的誘惑。作為女人來說,大部分都是在走投無路的情況下才干這一行的,她們需要的是鈔票,人為財死,鳥為食亡。只要能讓她掙到錢,掙很多錢,她會不聽你的嗎?怕是趕也趕不走吧。

3:武力的鎮壓。(一般不要使用)這是一條下下之策,是用來對付那種很飆,不聽話的小姐的。到了我們沒有辦法控制她,而她給集體造成了很壞的影響的時侯只有教訓教訓她了。

夜場管理心得篇四

“三分人才,七分打扮”,一個人打扮得大方,就讓客人從心理上給你多打幾分,也平平添了幾分好感,愛美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜歡漂亮的女孩,同時適當的化妝也是對客人的一種尊重,所以每位推廣員上班時,必須化淡妝,著裝整齊、清潔。這也是自己自信的表現,也是給人精神抖摟、健康向上一面的表現。

公關人員在選臺時應有良好的站姿,站為靜態美,以顯示出女人氣質,女人長的丑與美,不在于漂不漂亮,而在于有沒有氣質,女人有了氣質,才顯示出外在美,站姿標準,在走的基礎上,進入房間內應直行“一”字排開,立正、抬頭挺胸、收腹、提臀,眼睛平視客人面帶微笑,笑時應發自內心,“一”字發音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,抱與腹前,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。

任何人在走的步伐上可以體現出有沒有朝氣及活力,走為動態美,走姿標準,在立正的基礎上先邁出左腳,擺右手,女孩行走應走“一”字步,所謂“一”字步就是走直線,特別是穿旗袍與裙子,則給人以輕盈、飄逸、玲瓏之感,前腳壓后腳走,走路應注意:

1、走路時,應自然地擺動雙肩,幅度不能太大,只能小擺動,擺動的幅度在45°左右,不要左右式擺動。

2、應保持身體的挺直,不要搖頭晃肩或左右搖擺,膝蓋和腳裸應軟松自如,以免顯得渾身僵硬,同時不要走外“八”字或內“八”字,不要低頭,后仰,更不要扭動臀部。

3、行走時,身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時,眼睛平視面帶甜美微笑,遇到客人和領導時要鞠躬問好。

鞠躬是與人交往時不可缺少的禮節,如“握手、問好”,鞠躬的標準為:在立正的基礎上身體前傾30°,鞠躬時上體保持立與此有關站位姿勢,上前傾30°,鞠躬時眼睛要平視對方,面帶微笑,忌鞠躬時只點頭而腰不動、晃肩、搖頭等不雅動作。

打攪了”,然后離去,切不可給客人臉色看。因為客人不選擇你,可能是眼緣問題,或許客人有特別愛好。

夜場管理心得篇五

一。嚴格遵守上下班時間,夏天為晚7:30分,冬天晚7:00正。

二。上下班必須使用員工通道,嚴禁穿越大廳和乘坐客用電梯。

三。上班前必須自覺簽到買卡,配合管理人員做好登記工作。

四。上班過程中嚴禁在客用通道中閑逛,以及亂扔果皮,垃圾。

五。在休息區時要保持好室內的清潔衛生工作,杜絕吃口香糖,抽香煙時要使用煙缸。

六。試臺時必須服從營銷經理的安排,沒有點到名字的不允許隨從,進包廂時要服從其指揮,站姿及行禮時要整齊統一,試臺沒有結束時不允許逃臺。

七??腿颂襞_完畢坐定后,小姐須自覺在包廂房卡上做好登記簽字,并留下聯系號碼。

八。上班時要自覺主動的為客人服務。對待客人要主動熱情,和客人打招呼喝酒等等。

九。坐臺過程中如有特殊情況需要離開包廂的,必須先要和客人打好招呼待得到客人的同意后才能出包廂(必須和客人講好離開的時間)。如果是竄臺的必須要主動告知督察或公關,并在另一個包廂房卡上做好登記。

十。在上班過程中,嚴禁私自點取酒水食品,點取任何東西都必須得到客人的同意,謝絕把東西拿出包廂。十一。在客人沒有離開酒店之前不允許先行離開,如有特殊情況要先請示公關認可后再由公關和客人交涉。

十二。當客人發服務費時,要隨客人自愿,不允許向客人強求。

人不在時要自覺上繳到樓層領班處。私自偷拿客人物品錢財的,酒店將做出嚴肅的處理。

以上之規定各服務人員必須嚴格遵守,如有違反的輕者罰款,產生嚴重后果的部門將做出開除處理。違法的將移送司法機關。

夜場管理心得篇六

1、準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。

2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩發,男員工不留胡須。

4、員工用餐應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。

5、上班時不得接打私人電話。

6、在工作區域遇到客人應禮貌問候。您好!

7、保持工作區域的整潔,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。

8、聽從上級工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。

9、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。

10、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。

11、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

12、員工不得在酒店內賭博,酗酒。

13、員工不得收藏,傳閱,復制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

14、員工不得偷盜酒店公私財物。

15、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。

16、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。

17、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

18、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。

19、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

20、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

21、客人不在房內,不得讓訪客進入。

22、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。

23、對客房內的可疑情況,要及時匯報。

24、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。

25、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。

26、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

27、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

28、不得將個人的私事私物帶回酒店。

29、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

30、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。

31、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。

32、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

夜場管理心得篇七

8.本店員工上半時不得有不良的習慣,如挖耳朵,挖鼻孔,捏腳指頭等相關陋習;

11.本店員工當班期間,必須服從部長和經理的安排,按部長和經理布置的任務做事,不得有頂撞部長經理的行為。若對部長或經理有意見,可向本店高級人員投訴。但一定遵守先服從后投訴的原則,無論投訴者對還是錯,本店一律對投訴者給與保護。

15.顧客無論消費高低,都一律平等對待,服務人員都得熱情服務,不得怠慢;

17.本店員工應有較強的工作責任心,做事細致認真,依照公司規定準時上下班,不允許做與本職工作不相符的事情,如確有事情離開必須經當班部長同意方可離去,否則以曠工論處; 18.服務人員可以替客人保存酒水,保存酒水的時間不得超過一星期,服務人員應告知客人本店的規定,以免造成不必要的糾紛??腿瞬槐4娴木扑杖藛T必須如實拿回吧臺,并做好登記工作,不得私自處理。

19.本店員工必須始終牢記“以客為主,用心服務”的原則,本店會對在工作當中有出色表現的員工給于一定的獎勵,和提升機會。本店每月2號為工資發放日,如員工在這中途辭職,其提成將分給其他的同事。

20.一經錄用的員工皆為同意本店規章制度;本店所有的規章制度的解釋權屬本店。

凡違反本店規章制度的處口頭警告,警告三次者處5元--50元不等的處罰。情節嚴重的可立即做出處罰{包括辭退}.本制度由頒布之日起實施。

夜場管理心得篇八

任何企業都不敢讓一個新員工直接上崗,ktv服務員的工作,其中的服務標準和服務禮儀有很多的規范和技巧,不成熟的ktv服務員會影響ktv的服務質量。可以說對新員工進行嚴格的培訓是保證ktv服務質量的基礎條件。下面我們就和大家分享一套詳細、實用的ktv服務員培訓教材方案。

一、什么是“服務”?

需要必須讓ktv服務員了解什么是服務,服務不是簡單的“端茶倒水”。服務是過語言、動作、姿態、表情、儀容儀表、行為舉止所體現對客的尊重、歡迎、關注、友好的工作。

二、ktv服務的準則有哪些?

1、準備好

其含義是每一位服務員都應該隨時準備好為客人服務;

2、眼光

3、微笑

其含義是服務員應該對每一位客人提供的友善微笑服務;

4、邀請

其含義是服務員在每次接待服務結束時都應該顯示出誠意和敬意,主動邀請客人再次光臨;

5、出色

其含義是服務員將每一項服務程序,每一項微小服務工作做得很出色;

6、創造

其含義是每一位服務員都始終應該想方設法精心創造出使客人能享受其熱情服務的氛圍;

7、看待

其含義是服務員應該將每一位客人看作是需要提供優質服務的客人。

三、ktv服務員應該具備的基本態度有哪些?

1、細致周到

2、服務態度的標準

熱情、主動、耐心、周到、謙恭,其核心是對賓客的尊重與友好;

3、認真負責

4、熱情耐心

就是要待客如親人,初見如故,面帶笑容,態度和藹,語言親切,熱情誠懇,在川流不息的客人面前,不管服務工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩、鎮靜自如地對待客人,客人有意見,虛心聽取,客人有情結盡是解釋,決不與客人爭吵,發生矛盾要嚴于律于己,恭敬謙讓。

5、拒絕的藝術

在服務工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態度;

6、主動積極

7、文明禮貌

就是要有較高的文化修養,語言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國家、不同民族的風俗習慣,宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現出良好的精神風貌。

四、ktv服務員要掌握的基本服務要領

1、急客人之所需

2、服務員對待工作認真負責,細致熱心,給客人以受重視感,員工對待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務態度良好。

3、讓“顧客總是對的”

4、使用專稱,準確地以姓氏稱呼客人,熱情問侯迎送,“請”字當頭,“謝”字不離口。當使用禮貌用語,言談得體,舉止大方適當,符合禮節,禮貌規范,服務言行好。

5、牢記客人的姓名和面孔,這會使客人培感尊重和具有親切感。

6、員工著裝整潔、儀表端莊、站立服務、儀態大方、微笑服務、和顏悅色、服務儀表情;

夜場管理心得篇九

為更好體現公平,公正原則,營造精業,團體合作,良好的工作氛圍制定以下條例

1、一般錯誤扣2-5分五分記過一次;

2。較嚴重錯誤扣5-10分10分記大過一次;

4、三次20分為辭職,依據其中每點換人民幣5元。

二、考勤

3、簽到、代替別人簽到或替別人簽到的扣5分;

6、曠工、無故缺勤及事假未批扣10分連續三日曠工扣除全部押金,并開除處理;

7、所獲批準假期,不得私自調休,提休,或延休,特殊情況經理批準方可調休;

8、員工之間不可以談戀愛,否則有一人必須離開并扣50分!

三、每次扣2-5分并警告的違規內容!

1、上班不按規定著裝,提醒無效且2次以上的;

2、在營業場地叉腰,抱腰,手插口袋的;

3、用手指挖鼻子,掏耳朵,有臟手黑指甲的;

4、不使用服務用語禮貌用語為顧客服務的提醒無效的;

5、工作前飲酒,吃有異味食物,不注意個人衛生的;

6、胡須不干凈,頭發不整齊,用手直接接觸食物的;

7、當客人來時視而不見不問好的;

8、上班時間吃口香糖,吃東西,聚眾聊天的;

9、上班時間心不在焉,無精打采,消極怠工的;

10、對上級不禮貌;

11、杯具不符合衛生標準的,出品和食物物品沒注意衛生或,杯具,有裂縫的;

12、在營業場地抽煙的;

13、使用電話做私人之用的;

14、上班帶有現金的,收到小費未及時上繳經理保管的;

15、私自帶客人存酒,私自決定自己工作范圍外的工作的,私自替客人做主的;

16、在公司私自接待朋友和領帶朋友在非工作時進入場地的。

四、每次扣5-10分的違規內容

1、在工作場地無禮貌及有粗口、臟口的;

2、結帳不及時,忘了客人要求的,私自離崗的;

3、私自帶入公司內有銷售物品的;

4、不服從工作安排或調動,擅自出租出借公司物品的;

5、在公司與同事嬉鬧,無理取鬧,對客人蠻橫無理的;

6、服務不及時造成客人投訴的;

7、威脅,恐嚇其他員工的罰款100元后開除,情節嚴重者并報司法機關;

8、無故在空包房滯留的;

9、越級處理事情,和做越級事件的;

10、主動有意或間接督促客人買單,方便自己早下班的;

11、無故進入小姐房的,以及和小姐說和工作無關事情聊天的。

1、員工之間打架、斗毆、吵架,在公司內外捏造事實,陽奉陰違,推卸責任,誣陷他人;

2、與客人打架,無論對錯,立即開除;

3、私帶酒水香煙,飛單的,罰款并開除;

5、偷竊客人物品或拾到不報的視情況程度交司法機關或賠償并開除;

6、員工有毒隱、吸毒、販賣毒品,開除并移送司法辦理;

7、嚴重損害公司利益和形象,泄露公司文件和秘密的;

8、所屬區域內客人跑單的,加扣除房間應有金額。

六、記功及獎勵

1、每月無遲到、早退請假、曠工,獲全金獎(5-10分);

2、有利公司利益有事實證明,按照情況獎勵;

3、拾金不昧(5-10分);

4、有非常事故發生,處理得當的(5-10分);

5、舉報其他員工嚴重違紀的(5-10分);

7、一月內無扣分的(5-10分)。

七、安全守則和防范

2、員工必須做好易燃燒`易爆炸`劇毒等物品管理工作;

3、如發現可疑的人或不發行為的人和事應及時報告經理避免事態的擴大;

4、客人遺留下來的物品`財物`應立即交,部門經理不得私自傳閱,或做為私用;

5、保障消防器材的正常使用狀態;

6、火警措施,保持冷靜,喊附近的同事援助,利用就近的滅火器材進行滅火,注意聽領導指揮。

夜場管理心得篇十

首先要知道你想要什么。。。。。。你需要什么。

第一部分崗位職責

總經理崗位職責

一、對公司負責,主持部門全面工作,保證本部門運轉正常。

二、主動征求客人意見,處理客人重要投訴,不斷完善服務質量。

三、建立健全顧客檔案,與客人保持良好的關系。

五、不間斷巡視,對本區域各項工作現場指導,發現問題及時解決問題。

六、經常與下屬溝通,做好員工的思想工作。

七、制定培訓計劃,并做好營業部員工的培訓等管理工作。

八、控制成本核算,完成預期目標考核。

九、每日上交營業分析報告,對部門所需物品合理安排、補充。

十、負責營業部的安全防范、防盜、消防工作。

副總經理崗位職責

一、協助營業部總經理做好區域管理工作,確保服務質量的不斷提高。

二、起先鋒帶頭作用,身先士卒。

三、督促員工儀容儀表、考勤、個人行為。

四、全面做到上傳下達,落實監督。

五、負責本班次的安排及工作監督。

六、每日檢查員工的儀容儀表,服務態度和工裝、工牌穿戴、崗位衛生情況。

七、將本班次的運營情況及異常情況及時上報。

八、經常與客人交流,取得客人的反饋意見和建議。

九、向客人提供保質保量的產品及優質的服務。

十、給重要的客人安排房間和帶客進房。

十一、檢查區域所需物品存量,并開具領料單。

十二、完成領導臨時交辦的任務。

樓面經理崗位職責

直屬上司娛樂總監,負責帶領樓面全體員工搞好衛生和服務工作,做好營業前的準備工作,營業中與顧客溝通及接待直至收市工作。

公司的工作方針及高層決議,在法律法規允許的范圍內組織經營活動,保證營業場地的正常運作。

流的服務水準、優秀的員工素質提高經濟效益,應讓員工樹立“努力、開拓、進取”的思想品質。

4. 定期評估員工,每年根據員工的工作業績和貢獻作升職評定。

6. 建立本部門的規章制度,標準操作程序及工作紀律。

7. 經營檢查各項員工的工作效率和工作態度,建立高效的工作氛圍。

8. 管理好樓面的營業設施和財物,減少物品的損耗。

9. 監督完善屬下員工的考勤工作,合理安排班次,做到滿負荷工作。

10.與顧客建立良好的關系,妥善處理客人的建議與投訴。

前廳接待經理崗位職責

一、負責大廳燈光的開啟和關閉。

二、對于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進行攙扶,做好輔助服務工作。

三、做好客人的引領、接待工作,宣傳介紹公司各種情況,有力推銷公司賣點。

四、協助做好突發事件的處理工作。

五、對重點區域進行巡視,發現問題,及時處理。

六、建立完整的交接班記錄,完成上級交辦的其它任務。

樓面部長的崗位職責

直屬上司樓面經理,直接帶動服務員作好營業前/中途衛生、服務及收市工作。

1. 每天提前到場,與上司討論總結有關服務管理問題,認真執行上級下達的工作任務。

2. 檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的標準要求。

保樓面運作所需人員。

是否準備充足。

5. 安排好當天的.工作計劃,并編排每天服務員的工作區域,工作崗位,隨時檢查工作情況。

務質量。

賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時的反映給直屬上司。

8. 安排每天的物品領取和申購,查看并作記錄,作好營業前的一切準備工作。

9. 作好服務員的思想品德教育,教導每個員工愛護公司的一切財產,養成勤儉節約的習慣。

10.安排好收市工作,檢查衛生,防火、防盜等工作,下班前寫好工作記錄交由部門經理審閱。

前廳收銀崗位職責

一、熟練掌握收銀軟件的使用,掌握結賬流程,電腦的基本操作及維護。

二、做好訂臺電話記錄。按預定時間通知房間服務員做好迎接客人的具體準備工作。對超時20分鐘沒有到來的,要及時報告給總經理詢問情況。

三、準確、快速地打印收費帳單,及時地完成客人的消費結算。

四、保管好帳單、發票并按規定使用登記。

五、熱情服務,吐字清晰,將找零雙手交給客人。正確及時的輸入各種單據,防止錯單、漏單的發生。

六、完成當班營業報表、財務報表并按規定上交。

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